Лебеда может может помочь людям с целиакией

Просмотров: 299

Опубликовано 22.01.2014, 09:59 (мск) Руслан Хусаинов в Диетология, Новости

Очень плохая статьяПлохая статьяТак себе статьяХорошая статьяОтличная статья (Читатели ещё не оценили запись, станьте первым!)
Загрузка...

кариес

Лебеда может может помочь людям с целиакией

Британские ученые установили, что лебеда может помочь людям с целиакией. Такие больные не могут принимать пищу содержащую пшеницу, рожь и ячмень. Лебеда может быть рекомендована им в качестве безглютеновой диеты.

При исследовании исследователи добавляли по 50 грамм лебеды в день 19 пациентам с целиакией. Это продолжалось в течение шести недель. Участники сами выбирали, в каком виде им принимать лебеду. Исследовали, постоянно следили за здоровьем пациентов, проводили анализ крови, проверяли работу печени и почек.
Лебеда хорошо переносилась пациентами, и не ухудшало их состояния здоровья. Данные этого исследования были опубликованы в Американском журнале гастроэнтерологии.
«Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить долгосрочные последствия лебеды», — говорит автор исследования Victor Zevallos.
Таким образом, ученые считают, что ежедневное потребление лебеды (50 г) для больных целиакией не принесут им вреда.

Руслан Хусаинов (2111 Статей)
Должность - Координатор проекта. E-mail для связи - [email protected] Врач - ультразвуковой диагностики, детский травматолог-ортопед г. Санкт-Петербург.