Налоги на сахаросодержащие напитки — то есть напитки с добавленным сахаром — всё быстрее становятся частью политики профилактики ожирения, сахарного диабета 2 типа и болезней сердца и сосудов. Новое исследование показывает: с 1990 по 2024 год такие меры для защиты здоровья приняли 64 страны, где живут около 3,5 млрд человек. Работа исследователей Университета Тафтса (Tufts University) опубликована 8 июня 2026 года в The Lancet Global Health.
Лидируют страны Азии
Авторы изучили данные по 183 странам за 34 года. Выяснилось, что чаще всего налоги на сладкие напитки вводили страны Южной Азии: такую политику приняли 50% стран региона. В Юго-Восточной и Восточной Азии показатель оказался почти таким же — около 48%.
В странах с высоким доходом такие налоги действуют реже: их приняли 29% государств. Самые низкие показатели внедрения исследователи нашли в Центральной и Восточной Европе, а также в Центральной Азии — 17%.
Решения связаны не с потреблением, а с болезнями
Главный неожиданный вывод: страны чаще вводили налог не там, где люди пили больше сладких напитков, а там, где выше была распространенность сахарного диабета 2 типа и ожирения.
Сахарный диабет 2 типа — это хроническое нарушение обмена веществ, при котором организм хуже использует инсулин, гормон, помогающий глюкозе попадать из крови в клетки. Ожирение — не просто «лишний вес», а состояние, связанное с повышенным риском болезней сердца, сосудов, печени и обмена веществ.
Первый автор исследования Лизбет Морено Лоаэса (Lizbeth Moreno Loaeza) отметила, что потребление сахаросодержащих напитков само по себе не было значимо связано с решением страны ввести налог. По ее словам, это говорит о том, что власти чаще реагируют на уже заметную нагрузку болезней, а не только на пищевые привычки населения.
Как устроены эти налоги
Ставки налогов сильно различались: от 1% до 34% в отдельных странах и от 5% до 17% на уровне регионов мира. Самые высокие средние ставки были на Ближнем Востоке и в Северной Африке.
Большинство стран рассчитывали налог по цене напитка или его объему. Лишь небольшая часть государств привязала налог к содержанию сахара. Такой подход может быть особенно полезным: он подталкивает производителей уменьшать количество сахара в рецептуре, а не только повышать цену.
Деньги редко идут на здоровье
Хотя налог вводится как мера общественного здравоохранения, только 13% стран направляли полученные средства на медицинские или профилактические программы. Для пациентов и системы здравоохранения это важная деталь: налог может не только снижать потребление сладких напитков, но и финансировать профилактику диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследовании 2025 года ученые оценили, что сахаросодержащие напитки ежегодно связаны с 2,2 млн новых случаев сахарного диабета и 1,2 млн новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний во всем мире.
Что это значит для пациентов
Налог на сладкие напитки — не запрет и не индивидуальная рекомендация «никогда не пить газировку». Это инструмент, который работает на уровне всей страны: немного повышает цену, меняет поведение покупателей и может заставлять производителей снижать содержание сахара.
Старший автор исследования, кардиолог Дариуш Мозаффариан (Dariush Mozaffarian), подчеркнул, что такие налоги уже доказали эффективность, но во многих странах ставки остаются низкими, а десятки государств, включая США, пока не приняли национальный налог.
Для обычного человека главный вывод проще: регулярное употребление сладких напитков — один из управляемых факторов риска. Сокращение их количества в рационе не заменяет лечение и наблюдение у врача, но может стать реальным шагом в профилактике диабета, ожирения и болезней сердца.
О возможных последствиях сладких напитков для организма МКБ-11 также рассказывал в материале о том, как сладкие газированные напитки связали с депрессией через кишечный микробиом.
Литература
Loaeza L. M., et al. Understanding sugar-sweetened beverage tax implementation globally: a 34-year, population-based observational study in 183 countries // The Lancet Global Health. 2026. DOI: 10.1016/S2214-109X(26)00093-8.