Учёные нашли «сонные молекулы» в крови: сыр и колбаса могут сажать на тормоз бодрость

Чрезмерная дневная сонливость — штука, которая знакома каждому третьему американцу. Это не просто зевки после обеда: состояние связано с ожирением, диабетом и проблемами сердца. Поэтому группа исследователей из Mass General Brigham (Mass General Brigham) и Медицинского центра Бет Израиль Диаконис (Beth Israel Deaconess Medical Center) решила покопаться в крови людей, чтобы выяснить: какие молекулы там прячутся за этим недугом.

Они проанализировали образцы у 6 тысяч человек из разных исследований — от латиноамериканской когорты здоровья (Hispanic Community Health Study) до больших проектов в Великобритании и Финляндии. В общей сложности учёные просмотрели 877 метаболитов — веществ, которые появляются в организме благодаря еде, гормонам и химии нашего тела.

Что оказалось внутри

В крови нашлось семь метаболитов, напрямую связанных с дремотой днём. Причём для мужчин и женщин список немного различался: три вещества вели себя по-разному в зависимости от пола.

Хорошая новость: омега-3 и омега-6 жирные кислоты, привычные для средиземноморской кухни (рыба, орехи, оливковое масло), снижают риск сонливости. Плохая новость: тирамин — соединение из «передержанных» продуктов вроде выдержанного сыра, копчёной колбасы и маринованных деликатесов — наоборот, делает глаза тяжелее.

А ещё в игру вступили гормоны: метаболиты половых стероидов, например прогестерона, оказались связаны с выработкой мелатонина. То есть биохимия сна вмешивается даже там, где мы этого не ждём.

Учёные о находке

Ведущий автор, научный сотрудник Тарик Факих (Tariq Faquih) из отделения сна Бригамовской и Женской больницы (Brigham and Women’s Hospital), поясняет:

«И питание, и генетика, скорее всего, играют в этой истории одинаково важные роли. Когда мы понимаем биологические механизмы, легче искать ранние признаки сонливости и думать, как помочь пациентам».

Результаты вышли в журнале «eBioMedicine».

Куда копать дальше

Учёные честно признаются: пока они пользовались анкетами сна, а не лабораторными наблюдениями. То есть цифры могут колебаться, а значения некоторых метаболитов ещё трудно «расшифровать».

Но перспектива выглядит заманчиво: если подтвердить эффект в клинических испытаниях, простая тарелка с лососем и горстью грецких орехов может стать не менее полезным лекарством, чем таблетки. А вот любителям выдержанного сыра придётся смириться: вкусно — да, но, похоже, слишком сонно.

Тарик Факих (Tariq Faquih) добавил:

«Следующий шаг — серьёзное клиническое исследование. Нам нужно понять, способны ли омега-3 и омега-6 из обычного рациона реально снизить риск чрезмерной дневной сонливости».

Литература.
Steroid Hormone Biosynthesis and Dietary Related Metabolites Associated with Excessive Daytime Sleepiness” by Tariq Faquih et al. eBioMedicine

Medical Insider