Распространенность фаст-фуда может повлиять на развитие костной ткани в первые 6 лет жизни. Исследователи из Университета Саутгемптона в Великобритании опубликовали свои результаты в научном журнале Osteoporosis International. Они также выяснили, что здоровое питание связано с повышением костной массы у детей раннего возраста.
©Pixabay/fancycrave1
Чтобы узнать, как питание влияет на здоровье детей, ученые использовали данные 1107 детей. Они сравнили минеральную плотность костной ткани и минерального содержания костей детей при рождении, а затем в возрасте 4 или 6 лет, и сравнили, сколько точек быстрого питания расположены в их районе проживания. Проведенный анализ показал, что большое количество точек быстрого питания в районе было связано со снижением минеральной плотности костной ткани и содержанием минералов в костях новорожденных. Однако эта связь была не значительная в возрасте 4 и 6 лет.
В отличие от этого, исследователи отмечают, что специализированные магазины по соседству – где продаются свежие фрукты и овощи — были связаны с высокой минеральной плотностью костной ткани в возрасте 4 и 6 лет.
Соавтор Сайрус Купер (Cyrus Cooper), профессор ревматологии, говорит: «Эти данные позволяют предположить, что приверженность матерей и детей к более здоровой пище может оптимизировать развитие костей».
Инициатива по улучшению питания уже началась в некоторых районах Великобритании, где местные плановые нормативы не допускают пункты быстрого питания в радиусе 400 метров от школ.
Исследования показывают, что сбалансированная диета, содержащая достаточное количество фруктов, овощей, белка, кальция и витамина D, помогает развитию здоровых костей в течение всей жизни.
Подробнее в научной статье:
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.