Диета при подагре — меню

Просмотров: 556

Опубликовано 04.03.2017, 22:38 (мск) Хусаинов Руслан Халилович в Болезни и симптомы, Диетология, Новости, Ревматология, Терапия

Очень плохая статьяПлохая статьяТак себе статьяХорошая статьяОтличная статья (3 баллов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Подагра — это тип артрита, который вызван избытком мочевой кислоты в крови. Мочевая кислота приводит к образованию кристаллов в суставах, вызывая сильную боль, покраснение и воспаление. Подагра чаще всего поражает мужчин. Тем не менее, заболевание может встречаться и у женщин, которые прошли менопаузу. Приступы возникают внезапно, чаще в ночное время и могут длиться от одного до десяти дней. Приступы подагры наиболее болезненные в течение первых 24 часов. Вначале симптомы подагры поражают большой палец ноги. Если не лечить, то подагра может распространиться на другие суставы верхних и нижних конечностей.

Некоторые лекарственные средства используются для облегчения симптомов и снижения уровня мочевой кислоты. Другая форма лечения состоит из изменения диеты, чтобы предотвратить дальнейшие атаки.

подагра, диета

Фото: Shutterstock

Как диета может повлиять на подагру?

Исследования показали, что потребление некоторых продуктов может вызвать приступ подагры. Вещества, известные как пурины, присутствуют в животных и растительных продуктах и превращаются в мочевую кислоту в организме. Продукты с высоким содержанием пуринов увеличивают риск развития подагры. Уменьшение потребления этих продуктов поможет предотвратить приступы.

Диета при подагре, что нельзя

  • Алкоголь, особенно пиво и крепкие спиртные напитки;
  • Красное мясо и субпродукты, такие как печень или почки, которые содержат насыщенные жиры;
  • Морепродукты, такие как омары, креветки, сардины, анчоусы, тунец, форель, скумбрия и пикша;
  • Сладкие напитки и продукты с высоким содержанием фруктозы;
  • Обработанные продукты и рафинированные углеводы.
  • Вопреки распространенному мнению, голодание не может предотвратить подагру. Вместо этого голодание может реально увеличить риск атак.
  • Люди, которые страдают подагрой, должны соблюдать здоровые привычки питания.

Диета при подагре, что можно

  • Вода — по восемь стаканов в день;
  • Обезжиренные молочные продукты — йогурт, творог;
  • Цельные зерна;
  • Яйца;
  • Нежирные сорта мяса, такие как курица;
  • Фрукты с низким содержанием фруктозы — клубника и вишня;
  • Овощи — такие как шпинат, грибы, спаржа, цветная капуста;
  • Растительные масла: оливковое, рапсовое, подсолнечное;
  • Витамин С — 500−1000 мг в день;
  • Кофе.

Диета при подагре — меню

Завтрак

  • Небольшой стакан апельсинового сока;
  • Половина чашки зерновых с молоком с низким содержанием жира или йогурта;
  • Ягоды;
  • Белый тост с желе и 1 чайной ложкой маргарина;
  • Кофе;
  • Стакан воды.

Обед

  • Печеный картофель с 1 чайной ложкой маргарина;
  • Салат с обезжиренной салатной заправкой;
  • 1 чашка фруктового салата;
  • Молоко;
  • Стакан воды.

Ужин

  • Куриные грудки;
  • Половина чашки риса;
  • Половина чашки брокколи;
  • Полстакана нежирного йогурта;
  • Стакан воды.

Методы лечения подагры

  • Противовоспалительные препараты, колхицин и стероидные препараты облегчают симптомы во время приступа;
  • Аллопуринол снижает уровень мочевой кислоты в организме.

Образ жизни при подагре

подагра

Фото: Википедия

Изменение образа жизни может помочь в лечении подагры:

  • Поддержание здорового веса. Потеря веса может снизить риск развития дальнейших приступов подагры и уменьшить вероятность развития сердечных проблем.
  • Гимнастика. Физическая активность является важной частью поддержания здорового веса.

Список используемой литературы

  1. Choi H. K. et al. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men //N Engl J Med. — 2004. — Т. 2004. — №. 350. — С. 1093−1103.
  2. Harrold L. R. et al. Patients and providers view gout differently: a qualitative study //Chronic illness. — 2010. — Т. 6. — №. 4. — С. 263−271.
  3. Dalbeth N. et al. Dose adjustment of allopurinol according to creatinine clearance does not provide adequate control of hyperuricemia in patients with gout //The Journal of rheumatology. — 2006. — Т. 33. — №. 8. — С. 1646−1650.
  4. Martini N. et al. Living with gout in New Zealand: an exploratory study into people’s knowledge about the disease and its treatment //JCR: Journal of Clinical Rheumatology. — 2012. — Т. 18. — №. 3. — С. 125−129.
  5. Krishnan E. et al. Gout and the risk of acute myocardial infarction //Arthritis & Rheumatism. — 2006. — Т. 54. — №. 8. — С. 2688−2696.
  6. Richette P Bardin T Gout // The Lancet — 2010 — vol: 375 (9711) pp: 318−328
  7. Roddy E Mallen C Doherty M. Gout // BMJ — 2013 — vol: 347

Наш канал Medicalinsider в Telegram

Получайте уведомления о новых материалах прямо
в мессенджере — на iOS, Windows, Android и Linux.

Хусаинов Руслан Халилович (2325 Статей)
Должность - Координатор проекта. E-mail для связи - [email protected] Врач - ультразвуковой диагностики, детский травматолог-ортопед г. Санкт-Петербург.