В новом исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, ученые из Канадзавского университета (Kanazawa University) выяснили, что пропуск завтрака и позднего ужина может быть связан с более высоким риском протеинурии, которая является ключевым прогностическим фактором хронической болезни почек (ХБП).
Актуальность вопроса
Связь между пищевыми привычками и возникновением ХБП до конца не изучена. ХБП определяется либо как структурная и/или функциональная аномалия почек, либо как снижение клубочковой фильтрации. ХБП является фактором риска развития терминальной стадии заболевания почек и сердечно-сосудистых заболеваний, что является серьезной проблемой здравоохранения в ряде стран. Наиболее распространенными причинами ХБП являются диабет, высокое кровяное давление и ожирение. Хотя эти заболевания можно лечить индивидуально с помощью медикаментозного лечения, в последние годы лечение с изменением поведения, таким как диета и физические упражнения, привлекло внимание ученых. Исследователи сосредоточились на протеинурии, которая является ключевым прогностическим фактором ХБП. Протеинурия обычно определяется как экскреция белка с мочой. Протеинурия — это ранний признак заболевания почек.
Материалы и методы исследования
Ученые провели ретроспективное исследование, в ходе которого они исследовали более 26 000 пациентов в возрасте > 40 лет, проходивших ежегодные медицинские осмотры в Канадзаве в период с 1998 по 2014 год. Нездоровые пищевые привычки определялись следующим образом: поздний ужин (ужин в течение 2 часов до сна с частотой 3 или более раз в неделю); пропуск завтрака (3 или более раз в неделю); спешка в приеме пищи; и поздний вечерний перекус (перекус после ужина 3 или более раз в неделю).
Результаты научной работы
Спешка в приеме пищи (29%) была самой распространенной нездоровой диетической привычкой во всей популяции пациентов, за которой следовали поздний ужин (19%), поздний вечерний перекус (16%) и пропуск завтрака (9%). В среднем за 3 года наблюдения у 10% пациентов развилась протеинурия. Из этих диетических привычек пропуск завтрака и поздний ужин были связаны с повышенным риском развития протеинурии. Удивительно, но нездоровые пищевые привычки не были связаны с изменением массы тела.
Результаты исследования указывают на то, что нездоровые пищевые привычки могут быть связаны с фактором риска развития ХБП независимо от изменений массы тела.
Авторы другого исследования обнаружили, что диета, богатая клетчаткой, может значительно уменьшить вызванное радиацией воспаление кишечника.
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
