Опрос: многие подростки применяют протеиновые добавки с целью увеличения мышечной массы и улучшения спортивных результатов

Протеиновые батончики, коктейли и порошки приобретают всё большую популярность среди взрослых, и подростки также проявляют интерес к этим продуктам.

Протеиновые добавки в рационе подростков

По данным национального опроса о здоровье детей, проведённого Детской больницей имени К.С. Мотта при Университете Мичигана, двое из пяти родителей сообщили, что их подросток употреблял белковые добавки в прошлом году. Эта тенденция была более распространена среди мальчиков-подростков, которые также чаще принимали белковые добавки каждый день или большую часть дней.

«Белок является важной частью здорового питания, но родителям может быть сложно определить, получает ли их ребёнок достаточное количество белка», — отметила содиректор Mott Poll Сара Кларк.

«Наш опрос показывает, что многие подростки используют белковые добавки, особенно протеиновые порошки, для улучшения спортивных результатов и наращивания мышечной массы», — добавила она.

Родители мальчиков чаще указывали, что их подростки использовали протеиновые добавки для ускорения роста мышц и улучшения спортивных показателей, в то время как девочки, по-видимому, чаще принимали их вместо еды, когда были заняты, или для помощи в сбалансированном питании.

Примерно каждый десятый родитель также сообщил, что их подросток употреблял протеиновые добавки для снижения веса, о чём чаще говорили родители девочек-подростков.

Прежде чем переходить к белковым добавкам, родителям и подросткам рекомендуется обдумать свои цели. Во многих случаях подростки могут получать достаточное количество белка, придерживаясь сбалансированной диеты. Консультация с лечащим врачом подростка или диетологом может помочь определить, будут ли полезны белковые добавки и какие продукты лучше всего подойдут для достижения целей подростка.

«Употребление большего количества белка, чем необходимо вашему организму, не приведёт к большему или более быстрому набору мышечной массы», — подчеркнула Кларк. «Вместо этого важно потреблять рекомендуемое количество белка в течение дня, при каждом приёме пищи и перекусах».

Когда у занятых подростков мало времени на еду, родители могут заменить её продуктами, которые, по их мнению, являются здоровой альтернативой. Однако родители не должны предполагать, что продукты с высоким содержанием белка являются полезными для здоровья.

«Многие протеиновые коктейли и батончики содержат чрезмерное количество добавленного сахара и кофеина, что вредно для здоровья подростков», — отметила Кларк. «Родители должны поощрять подростков читать этикетки белковых добавок и выбирать здоровые варианты, такие как те, которые содержат клетчатку, с небольшим количеством сахара или без него».

«Протеиновые коктейли и батончики не могут обеспечить подростка необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой. Они не предназначены для замены сбалансированного питания», — добавила она.

Многие родители считают, что их подростки потребляют недостаточно белка, причём почти каждый пятый говорит, что их ребёнок не получает достаточного количества белка.

«Белок является неотъемлемой частью нашего рациона, так как он помогает наращивать мышцы, управлять гормонами и поддерживать здоровье иммунной системы», — отметила Кларк.

По её словам, оптимальное количество белка для каждого человека будет варьироваться в зависимости от возраста, пола, веса и уровня физической активности. Родителям может быть сложно оценить, получает ли их подросток необходимое количество белка.

«Родителям следует рассмотреть стратегию обеспечения хотя бы одного источника белка при каждом приёме пищи и поощрения подростков пробовать различные продукты, богатые белком», — добавила Кларк. «Подростки обычно могут получить достаточное количество белка благодаря хорошо сбалансированной диете. В некоторых случаях родители могут рассматривать протеиновые коктейли или батончики как часть плана по увеличению потребления белка».

Взгляды и поведение взрослых в отношении белковых добавок могут влиять на детей.

Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов популярны среди многих взрослых, и более половины родителей считают, что такая диета полезна для их подростков. Однако диета с высоким содержанием белка обычно не рекомендуется, так как существует риск того, что подростки могут пропустить другие необходимые питательные вещества, включая углеводы.

Каждый третий родитель также сообщил, что сам употребляет протеиновые добавки. Эти родители с большей вероятностью отмечали, что их подросток также употребляет их.

Родители должны подавать хороший пример своим детям, говорит Кларк. Как правило, лучше получать достаточное количество белка за счёт хорошо сбалансированной диеты. Если рассматриваются белковые добавки, следует выбирать продукты, которые также содержат клетчатку и другие питательные вещества, без добавления сахара или кофеина.