Продукты с высоким гликемическим индексом увеличивают риск сердечно-сосудистых событий

В новом исследовании, опубликованном в журнале New England Journal of Medicine, ученые из Университета Макмастера (McMaster University) обнаружили, что диета с высоким содержанием углеводов низкого качества (диета с высоким гликемическим индексом) приводит к высокому риску инфаркта миокарда, инсульта и смерти.

Материалы и методы исследования

В общей сложности ученые проанализировали данные 137 851 человек в возрасте от 35 до 70 лет в течение 9,5 лет в рамках исследования PURE.

В течение периода наблюдения среди участников было зарегистрировано 8 780 смертей и 8 252 основных сердечно-сосудистых событий. 

Результаты научной работы

Результаты исследования показали, что у людей, которые употребляли продукты с высоким гликемическим индексом в 20%, на 50% был выше риск перенести сердечно-сосудистые события. Риск также был высок у людей, которые страдали ожирением.

Авторы другого исследования обнаружили, что вредная пища снижает роль гиппокампа в регуляции переедания

Приглашаем подписаться на наш канал в Яндекс Дзен


Добавьте «Medical Insider» в любимые источники Яндекс Новости


Поделиться с друзьями

Редактор, автор статей.
Врач кардиолог, терапевт в СЗЦДМ, г. Санкт-Петербург
E-mail для связи - info@medicalinsider.ru

Оцените автора
( Пока оценок нет )