Главная » В кофемашинах ученые обнаружили опасные для здоровья бактерии
В кофемашинах ученые обнаружили опасные для здоровья бактерии
Автор Хусаинов Руслан ХалиловичНа чтение 1 мин.ОпубликованоОбновлено
Авторы нового исследования выявили в гуще, которая остается после приготовления кофе в кофемашинах, опасные для здоровья бактерии. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Scientific Reports.
Из материала исследования известно, что ученые из Университета Валенсии изучили 10 кофемашин Nespresso и выявили в остатках кофейной гущи бактерии, которые могут быть опасны для здоровья. Данные бактерии оказались устойчивыми к внешним факторам, так как сам по себе кофе уже обладает антибактериальным действием, а также машины при приготовлении кофе нагреваются до 96°C.
Vilanova C., Iglesias A., Porcar M. The coffee-machine bacteriome: biodiversity and colonisation of the wasted coffee tray leach //Scientific reports. – 2015. – Т. 5.
Перед применением советов и рекомендаций, изложенных на сайте «Medical Insider», обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Учредитель сетевого издания (Medical Insider), главный редактор, автор статей.Врач ультразвуковой диагностики в СЗЦДМ, г. Санкт-ПетербургE-mail для связи - info@medicalinsider.ru
