Согласно новому исследованию, проведенному учеными из Чикагского университета (University of Chicago), транс-вакценовая кислота (ТВК), длинноцепочечная жирная кислота, содержащаяся в мясе и молочных продуктах пасущихся животных, таких как коровы и овцы, улучшает способность CD8 + Т-клеток проникать в опухоли и убивать раковые клетки.
Исследование «Транс-вакценовая кислота перепрограммирует CD8 + Т-клетки и противоопухолевый иммунитет» («Trans-vaccenic acid reprograms CD8+ T cells and anti-tumor immunity»), опубликованное в научном журнале Nature, также показывает, что пациенты с более высокими уровнями ТВК, циркулирующими в крови, лучше реагировали на иммунотерапию, что позволяет предположить, что она может иметь потенциал в качестве пищевой добавки для дополнения клинического лечения рака.
«Существует множество исследований, пытающихся расшифровать связь между питанием и здоровьем человека, и очень сложно понять основные ее механизмы из-за большого разнообразия продуктов, которые люди потребляют в пищу. Но если мы сосредоточимся только на питательных веществах и метаболитах, получаемых из пищи, мы начнём понимать, как они влияют на физиологию и патологию», — комментирует Цзин Чен (Jing Chen), заслуженный профессор медицины в Калифорнийском университете в Чикаго и один из старших авторов исследования.
«Сосредоточив внимание на питательных веществах, которые могут активировать реакцию Т-клеток, мы нашли то, которое действительно повышает противоопухолевый иммунитет, активируя важный иммунный путь».
Поиск питательных веществ, которые активируют иммунные клетки
Лаборатория Чена сосредоточена на понимании того, как метаболиты, питательные вещества и другие молекулы, циркулирующие в крови, влияют на развитие рака и реакцию на лечение рака.
Для нового исследования ученые Хао Фань (Hao Fan) и Сиюань Ся (Siyuan Xia) начали с базы данных, содержащей около 700 известных метаболитов, поступающих с пищей, и собрали библиотеку соединений «питательных веществ в крови», состоящую из 235 биоактивных молекул, полученных из питательных веществ.
Ученые проанализировали соединения в этой новой библиотеке на их способность влиять на противоопухолевый иммунитет путем активации CD8 + Т-клеток, группы иммунных клеток, критически важных для уничтожения раковых или инфицированных вирусом клеток.
После того, как ученые оценили шесть лучших кандидатов в клетках человека и мыши, то обнаружили, что ТВК работает лучше всего. ТВК — самая распространенная транс-жирная кислота, присутствующая в грудном молоке, но организм не может производить ее самостоятельно. Только около 20% ТВК расщепляется на другие побочные продукты, а 80% циркулирует в крови. «Это означает, что она должна делать что-то еще, поэтому мы начали над этим работать дальше», — объясняет Чен.
Затем исследователи провели серию экспериментов с клетками и моделями мышей различных типов опухолей. Кормление мышей диетой, обогащенной ТВК, значительно снижало потенциал роста опухолей меланомы и клеток рака толстой кишки по сравнению с мышами, получавшими контрольную диету. Диета, обогащенная ТВК, также повысила способность CD8 + Т-клеток проникать в опухоли.