Ученые провело исследование, которое подробно описало, как чайные пакетики на полимерной основе при заваривании выделяют миллионы нанопластиков и микропластиков. Впервые было показано, что эти частицы поглощаются клетками кишечника человека и могут достигать кровотока, распространяясь по всему организму.
Загрязнение пластиковыми отходами: серьезная угроза для здоровья
Загрязнение окружающей среды пластиковыми отходами представляет собой серьезную экологическую проблему, которая имеет все возрастающие последствия для благополучия и здоровья будущих поколений. Упаковка пищевых продуктов является основным источником загрязнения микро- и нанопластиками (МНПЛ), а основными путями воздействия на человека являются вдыхание и проглатывание.
Исследование: микро- и нанопластики в чайных пакетиках
Группа мутагенеза Департамента генетики и микробиологии успешно получила и охарактеризовала микро- и нанопластики, полученные из нескольких типов доступных чайных пакетиков. Результаты исследования были опубликованы в журнале ChemSphere.
Высвобождение наночастиц при заваривании чая
Исследователи обнаружили, что при заваривании чая из чайных пакетиков, изготовленных из полимеров нейлона-6, полипропилена и целлюлозы, высвобождается огромное количество наноразмерных частиц и нанонитей. При заваривании чая из полипропилена выделяется примерно 1,2 миллиарда частиц на миллилитр со средним размером 136,7 нанометров; целлюлоза выделяет около 135 миллионов частиц на миллилитр со средним размером 244 нанометра; в то время как нейлон-6 выделяет 8,18 миллиона частиц на миллилитр со средним размером 138,4 нанометра.
Методы исследования: передовые аналитические инструменты
Для характеристики различных типов частиц, присутствующих в настое, использовался набор передовых аналитических методов, таких как:
- сканирующая электронная микроскопия (SEM);
- просвечивающая электронная микроскопия (TEM);
- инфракрасная спектроскопия (ATR-FTIR);
- динамическое рассеяние света (DLS);
- лазерное допплеровская велосиметрия (LDV);
- анализ отслеживания наночастиц (NTA).
Результаты исследования: взаимодействие с клетками кишечника
Исследователь UAB Альба Гарсия отметила, что им удалось впервые охарактеризовать эти загрязнители с помощью набора передовых методов, что является важным инструментом для продвижения исследований их возможного воздействия на здоровье человека.
В ходе экспериментов было обнаружено, что частицы были окрашены и подвергнуты воздействию различных типов клеток кишечника человека. Результаты показали, что клетки кишечника, продуцирующие слизь, лучше всего усваивают микро- и нанопластики, причем частицы даже проникают в ядро клетки, где находится генетический материал.
Заключение: роль кишечной слизи и необходимость дальнейших исследований
Результаты исследования предполагают ключевую роль кишечной слизи в поглощении этих загрязняющих частиц и подчеркивают необходимость дальнейших исследований воздействия хронического воздействия на здоровье человека.
Исследователи подчеркнули важность разработки стандартизированных методов испытаний для оценки загрязнения MNPL, выделяемого пластиковыми материалами, контактирующими с пищевыми продуктами, и формулирования нормативной политики для эффективного смягчения и минимизации этого загрязнения. Поскольку использование пластика в упаковке пищевых продуктов продолжает расти, крайне важно решить проблему MNPL загрязнения, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и защитить здоровье населения.
Литература:
Gooya Banaei et al, Teabag-derived micro/nanoplastics (true-to-life MNPLs) as a surrogate for real-life exposure scenarios, Chemosphere (2024). DOI: 10.1016/j.chemosphere.2024.143736
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
