Овес очень полезен для сердца

Просмотров: 1527

Опубликовано 18.03.2014, 09:09 (мск) Клара Галиева в Диетология, Новости

Очень плохая статьяПлохая статьяТак себе статьяХорошая статьяОтличная статья (1 баллов, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
овес

Овес очень полезен для сердца © Flickr / jacqueline

Одиннадцать ведущих ученых со всего мира представили последние результаты, касающиеся мощных соединений, которые содержатся в овсе. Ученые описали пользу овса для здоровья и подчеркнули доказательства того, что фенольное соединение авенантрамид (AVE), найденное только в овсе, может обладать антиоксидантным, противовоспалительным и противораковым свойствами. Исследователи также предполагают, что овес играет важную роль в защите сердце.

Употребление цельного зерна связано с уменьшением риска хронических заболеваний, в том числе и сердечно-сосудистых заболеваний. Большинство из преимуществ были отнесены к высокому содержанию клетчатки, витаминов, минералов и фитохимического содержания цельного зерна. Следует отметить, что растворимые волокна бета-глюкан были найдены в овсе, и они способны уменьшать холестерин липопротеинов (LDL -C).

«В то время как данные, которые подтверждают важность бета-глюкан овса, эти исследования показывают, что овес помогает при болезнях сердца», — объясняет доктор Shengmin Sang.

Кроме того, овес подавляет выработку цитокинов, связанных с образованием жировых бляшек в артериях и подавляет процесс, связанный с развитием атеросклероза. Овес может улучшить контроль глюкозы и липидный обмен.

Это научная сессия показала, что это простое зерно играет большую роль в укреплении здоровья и профилактике заболеваний.

Подробнее в научной статье:

Sang S. et al. Oat Avenanthramides Induce Heme Oxygengase-1 Expression via Nrf2-mediated Signaling in HK-2 Cells //The FASEB Journal. — 2015. — Т. 29. — №. 1 Supplement. — С. 390.1.

(c)Medical Insider


Клара Галиева (3802 Статей)
Должность - Автор новостного блока. Врач-невропатолог. г. Санкт-Петербург.