Бромелайн — есть ли польза для здоровья

Бромелайн — это смесь ферментов, присутствующих в ананасе. Люди используют бромелайн в качестве добавки для облегчения симптомов синуситов, уменьшения воспаления и улучшения пищеварения. Существуют различные научные данные, подтверждающие эффективность использования бромелайна для этих целей.

Что такое бромелайн?

Бромелайн — это ферментная смесь, которую извлекают из стебля или плода Ananas comosus. Целители использовали эти ферменты в течение сотен лет различными способами. Сейчас бромелайн продают либо в качестве биологической добавки, либо в качестве крема для кожи. Бромелайн — это смесь ферментов, которые оказывают активное действие на организм. Активные ингредиенты бромелайна включают протеиназы и протеазы — ферменты, расщепляющие белки в организме.

Бромелайн — польза

Бромелайн используют как естественное средство от многих заболеваний. Однако существует мало научных исследований, подтверждающих многие из его применений.

Облегчение при гайморите

Бромелайн может быть полезен в качестве поддерживающей терапии для уменьшения симптомов синусита и его осложнений, которые влияют на дыхание и носовые проходы. Обзор исследований, проведенных в 2016 году, показывает, что бромелайн может уменьшить продолжительность симптомов синусита у детей, улучшить дыхание и уменьшить воспаление носа.

Систематический обзор 2006 года сообщает, что бромелайн совместно со стандартным медикаментозным лечением может облегчить воспаление в пазухах носа. Данное исследование предоставляет доказательства, поскольку в нем изучалось 10 научных работ.

Лечение артроза

Бромелайн используется в качестве добавок для облечения симптомов остеоартрита (артроза). Обзор клинических исследований 2004 года показал, что бромелайн приносит пользу при лечении остеоартрита из-за его противовоспалительных эффектов. Ученые считают, что необходимы дальнейшие исследования эффективности и подходящих дозировок. На сегодняшний день исследования неоднозначны в отношении того, эффективен ли бромелайн сам по себе или с другими препаратами при лечении остеоартрита.

Противовоспалительные эффекты

Исследования показывают, что бромелайн может быть полезен людям с ревматоидным артритом. Наряду с уменьшением воспаления при синусите, бромелайн может также уменьшить воспаление в других частях тела. Исследования на клеточных и животных моделях показали, что бромелайн может уменьшать количество определенных соединений, связанных с раковым воспалением и ростом опухоли.

Бромелайн также может стимулировать здоровую иммунную систему к высвобождению соединений, борющихся с воспалением. Бромелайн может снижать уровень трансформирующего фактора роста бета, который является соединением, связанным с воспалением при ревматоидном артрите и остеомиелофиброзе. Однако ученые провели многие из этих исследований на мышах или в лабораторных условиях на клеточной основе, поэтому исследователи в настоящее время не знают, какие эффекты оказывает бромелайн на людей.

Противоопухолевые эффекты

Согласно обзору 2010 года, опубликованному в журнале Cancer Letters, бромелайн может оказывать противоопухолевое действие как на раковые клетки, так и за счет уменьшения воспаления в организме и укрепления иммунной системы. Тем не менее, в настоящее время нет достаточных доказательств, чтобы предположить, что бромелайн оказывает какое-либо влияние на рак.

Улучшение пищеварения

Некоторые люди принимают бромелайн, чтобы облегчить симптомы расстройства пищеварения. Благодаря его свойствам, уменьшающим воспаление, некоторые люди используют его в качестве дополнительной терапии для лечения воспалительных заболеваний кишечника. Но пока нет достаточных доказательств использования бромелайна для улучшения пищеварения. Исследования на животных показали, что бромелайн может уменьшить воздействие некоторых бактерий, поражающих кишечник, таких как кишечная палочка и холерный вибрион. Обе эти причины являются распространенными причинами диареи.

Снижение веса

Некоторые производители пищевых добавок продают бромелайн как средство для похудения. Они утверждают, что ферменты, содержащиеся в бромелайне, могут увеличить скорость, с которой организм переваривает жиры. Однако существует мало исследований, позволяющих предположить, что бромелайн может помочь сбросить вес.

Бромелайн — где содержится

Бромелайн содержится в плодоножке ананаса и желтых плодах. Производители могут продавать бромелайн в виде капсул, крема, порошка или таблеток. Их могут добавлять к другим добавкам, такими как конъюгированная линолевая кислота, которая является соединением, которое может помочь в потере веса.

Дозировка бромелайна

Организм способен безопасно усваивать значительное количество бромелайна. Люди могут потреблять около 12 граммов бромелайна в день без каких-либо нежелательных побочных эффектов. Однако ни врачи, ни исследователи не установили конкретного количества бромелайна, которое человек должен принимать, чтобы увидеть пользу для здоровья. Доза может зависеть от того, какой тип бромелайна человек принимает (из стебля или плода), как он готовится и рекомендации производителя.

Бромелайн — побочные эффекты

Хотя бромелайн является натуральным веществом, он может обладать побочными эффектами. К ним относятся:

• расстройство пищеварения
• учащенное сердцебиение
• нарушения менструации

При появлении побочных эффектов следует прекратить прием бромелайна и поговорить с врачом о других возможных методах лечения.

Людям с повышенной чувствительностью или аллергией на ананасы следует избегать приема бромелайна. Это может вызвать аллергические реакции, которые могут привести к анафилаксии. Следует обратиться за неотложной медицинской помощью, если после приема или применения бромелайна возникает любое из следующих состояний:

• затрудненное дыхание
• тошнота

• сильное покраснение или припухлость кожи
• рвота
• слабый, учащенный пульс

Заключение 

Бромелайн — это смесь ферментов, полученных из плодов или стеблей ананаса. Исследования показывают, что бромелайн может принести пользу для здоровья, например, уменьшить воспаление и помочь в заживлении ран, если использовать  его в качестве добавки. Однако нет никаких крупномасштабных исследований на людях, подтверждающих его эффективность. Существует несколько побочных эффектов, связанных с бромелайном. Человек может использовать эту добавку в своем рационе, но она не должна заменять медикаментозное лечение.

Статья по теме: Какую пользу приносит ананасовый сок?