В новом исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, ученые из Университета Нортумбрии (Northumbria University) обнаружили, что ягода жимолости может улучшить результаты бегунов на выносливость на 2%.
Ягода жимолости — полезные свойства
Ягода жимолости (ботаническое название Lonicera caerulea) — съедобная голубая жимолость, произрастающая в бореальных лесах и низменных влажных регионах стран северного полушария, включая Канаду, Японию и Россию. Как и некоторые другие фрукты, ягоды жимолости богаты диетическими антоцианами и полифенолами — встречающимися в природе соединениями, которые, как было показано, обладают антиоксидантными, противовоспалительными и сосудистыми свойствами. По словам ученых, ягоды жимолости содержат очень высокие концентрации антоцианов, которые обладают сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, но до сих пор ни одно исследование не изучало потенциал улучшения физической работоспособности.
Употребление ягод жимолости улучшает выносливость у бегунов
Ученые провели исследование потенциальных преимуществ употребления ягод жимолости и их способности повышать выносливость при беге.
Проведя серию тестов на выносливость 30 мужчин — бегунов -любителей, ученые обнаружили, что спортсменам, которые употребляли ягоды жимолости, требовалось больше времени, чтобы устать (или достичь точки истощения), по сравнению с теми, кто не употреблял ягоды. В последующем тесте скорости на 5-километровой дистанции бегуны, которые употребляли ягоды, также продемонстрировали улучшение выносливости примерно на 20 секунд. Авторы исследования заметили улучшение показателей времени бега примерно на 2%, что немаловажно. Другими словами, бег ускоряется примерно на 0,25 км/ч на той же дистанции.
Результаты исследования также показали, что ягоды жимолости могут улучшить работоспособность, а также повлиять на способность бороться с воспалением, вызванным физическими упражнениями, и окислительным стрессом, или улучшать функцию сосудов и поступление кислорода.
Авторы другого исследования утверждают, что бразильские ягоды помогут в лечении онкологических заболеваний.
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
