Ученые нашли связь между голодом и памятью во сне

Все мы знаем эту мантру: чтобы хорошо запоминать, нужно хорошо спать. Десятилетиями нам твердили, что мозг во сне, будто прилежный архивариус, раскладывает по полочкам воспоминания прошедшего дня. Но что, если я вам скажу, что на качество этой «архивации» влияет не только усталость или выученный накануне стих, а… содержимое вашей тарелки? Или, что еще интереснее, её отсутствие.

Звучит как какая-то новомодная диета, правда? Но нет, это свежие данные из мира нейробиологии. И они, честно говоря, заставляют посмотреть на наш ночной отдых под совершенно другим углом.

Мозговой оркестр: что там вообще происходит, пока мы спим?

Для начала — небольшой ликбез, чтобы мы все были на одной волне. Когда мы проваливаемся в глубокий сон (научно говоря, в NREM-фазу), наш мозг не выключается. Наоборот, он начинает дирижировать сложнейшим оркестром. Главные партии в нём исполняют два типа мозговых ритмов: медленные осцилляции и сонные веретёна.

Представьте себе большую, медленную волну — это и есть медленная осцилляция. А теперь на гребне этой волны представьте быструю, короткую дробь — это сонное веретено. Долгое время считалось, что именно идеальная синхронизация этих двух ритмов — тот самый «клей», который превращает мимолётные впечатления в долгосрочные воспоминания. Этот процесс называют SO-spindle coupling, или, по-нашему, связкой «осцилляция-веретено».

Раньше думали, что эта связка — штука стабильная, почти как отпечаток пальца. У кого-то она от природы лучше, у кого-то хуже, и с возрастом, увы, портится. Но так ли это на самом деле? Может, на неё можно как-то повлиять?

Эксперимент: обучение, голод и крысы

Сначала учёные пошли по очевидному пути. Взяли 41 молодого человека и заставили их перед сном учить пары слов. Логика простая: если мозг активно учился, то ночью он должен активнее «склеивать» воспоминания, верно?

А вот и нет. К удивлению исследователей, какой-то разительной разницы в силе этой самой связки между «учебной» ночью и обычной, контрольной, не обнаружили. Были, конечно, нюансы в точности таймингов, но не более. Выходило, что одна лишь умственная нагрузка не способна «прокачать» этот механизм. Тупик?

И вот тут-то и начинается самое интересное. Другая группа исследователей решила копнуть с совершенно неожиданной стороны — со стороны метаболизма. Взяли лабораторных крыс и… просто не кормили их шесть часов перед сном.

Результаты, которые ломают шаблоны

То, что они увидели на энцефалограммах голодных грызунов, было поразительно. Количество и медленных волн, и сонных веретён резко возросло. Но главное — их синхронизация, та самая драгоценная связка, стала почти идеальной. Мозг голодной крысы работал как швейцарские часы, создавая оптимальные условия для закрепления памяти.

Для чистоты эксперимента другим крысам, наоборот, вкололи глюкозу. И что вы думаете? Веретён стало больше, а вот на медленные волны и их синхронизацию это никак не повлияло.

Получается, наш метаболический статус — то есть, грубо говоря, голодны мы или сыты — может напрямую «тюнинговать» тончайшие механизмы памяти во сне. Это уже не просто стабильная характеристика, данная от рождения. Это гибкий инструмент.

Так что теперь, голодать для хорошей памяти?

Стоп-стоп, не спешите выбрасывать ужин. Речь не идёт о том, чтобы морить себя голодом. Скорее, это открытие — ещё один камешек в огород нашего современного образа жизни, где мы часто едим прямо перед сном. Возможно, лёгкое чувство голода — это древний эволюционный сигнал для мозга: «Внимание! Ресурсов мало, нужно максимально эффективно сохранить всю важную информацию, чтобы выжить завтра».

Эти данные, опубликованные на портале Neuroscience News, открывают дорогу для совершенно новых исследований. Можно ли улучшить память у пожилых людей с помощью диеты? А как насчёт спортсменов или студентов перед экзаменами? Вопросов пока больше, чем ответов.

Ясно одно: сон — это не пассивный отдых. Это активная, сложная и, как выясняется, невероятно гибкая система. И похоже, мы только-только начинаем подбирать к ней правильные ключи. И один из них, как ни странно, может лежать на дне пустой тарелки.

Литература.
Phase-Amplitude Coupling in Sleep EEG—Stable Trait or Shaped by Experience? ” by Niels Niethard. European Journal of Neuroscience

Medical Insider