Ученые выяснили, как 60 г миндаля в день помогают оградить ДНК от окисления

Собрали-пересобрали восемь рандомизированных клинических испытаний, переплюнув все шаблонные обзоры: всё это попало под прицел мета-анализа — в журнале Scientific Reports исследователи оценивали, действительно ли ежедневное потребление более 60 г миндаля способно снизить уровни маркеров окислительного стресса и повысить активность антиоксидантных ферментов.

---

Результаты исследования

О, тут всё дело в дозе — именно сверх 60 г/сут. приносило чёткое улучшение: снижение 8-OHdG и MDA, тех самых индикаторов повреждения ДНК и липидов. А вот фермент супе́роксиддисмута́за (SOD) — немного «сбился с ритма» и выраженного возрастания в группе > 60 г/день не показал.

И, внезапно, выяснилось: форма подачи — сырой, жареный, с кожурой или без — тоже имеет значение; да и состав испытуемых (курильщики, здоровые взрослые, хронически больные) вносил вариации. Фактически — всё нестабильно, но тенденция ясна.

---

Заключение и комментарий

Да, звучит немного камерно — «больше 60 г миндаля» — это не про каждый день, но именно такой объём оказался критично важным. Всё указывает на дозозависимость: когда миндаль «включается» в нужной порции — начинает работать по-настоящему.

Исследователи честно признают: нужна унификация — как минимум стандартизировать дозу, форму и длительность приёма. Потому что «один диетолог сказал — 30 г, другой — 100 г» — это не работает.

---

Дополнительный контекст и детали

• Миндаль богат антиоксидантами (витамин E, полифенолы, мононенасыщенные жиры), — и это давно известно как фактор защиты клеток от свободных радикалов.
• Уже раньше заметили, что миндаль уменьшает воспалительные маркеры, улучшает липидный профиль, может поддерживать гликемическую регуляцию и даже слегка способствовать снижению веса.

---

Как звучит живой фрагмент, будто написан человеком:

«Скажем прямо, идея — 60 г миндаля в день — звучит как лёгкая экстравагантность. Но — оказывается — как только вы переходите этот рубеж, где-то между «двумя большими жменями» и «съел немного с утра перед работой», начинается настоящая антиоксидантная магия. Я, честно говоря, не ожидал, но кажется — эффект реально дозозависимый. И знаете, форма подачи (сырой, жареный) — это как специи: меняет вкус и влияет на работу клеток».

Заключение

Эффект дозозависимый: меньше 60 г — едва заметно, больше — уже существенно. Но нужно дальнейшее стандартизированное изучение, чтобы уточнить формат, дозу и длительность приёма миндаля.

Литература