Высокожировая и низкоуглеводная кето-диета может защищать мозг и замедлять когнитивное старение, особенно у женщин с геном APOE4, связанным с болезнью Альцгеймера.
Результаты исследования опубликованы в журнале «Journal of Neurochemistry».
Работу провели исследователи из Университета Миссури (University of Missouri) под руководством профессора Ай-Линг Лин (Ai-Ling Lin) и аспирантки Киры Иванич (Kira Ivanich).
🥑 Кето-диета и энергия мозга
Учёные из Школы медицины Университета Миссури (University of Missouri School of Medicine) изучают, как высокожировое и низкоуглеводное питание влияет на работу мозга. Их исследование показывает, что кетогенная диета может не только поддерживать когнитивное здоровье, но и предотвращать его ухудшение у людей с повышенной генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера.
В экспериментах на мышах исследователи обнаружили, что самки с геном APOE4 демонстрировали здоровый баланс кишечной микрофлоры и более высокий уровень мозговой энергии при кето-диете по сравнению с высокоуглеводным питанием.
У самцов такого эффекта не наблюдалось, что говорит о гендерных различиях в реакции на диету.
⚡ Как мозг получает энергию
В норме мозг использует глюкозу как основной источник энергии.
Однако у носителей гена APOE4, особенно у женщин, мозг хуже превращает глюкозу в энергию, что со временем приводит к ухудшению памяти и когнитивных функций.
«При переходе на кето-диету мозг начинает использовать кетоны в качестве альтернативного источника энергии, что помогает поддерживать здоровье нейронов и снижает риск развития болезни Альцгеймера», — объясняет Иванич.
🧬 Индивидуальное питание — “precision nutrition”
Профессор Ай-Линг Лин подчёркивает, что подход к питанию должен быть персонализированным и учитывать такие факторы, как:
- генотип,
- состав микробиома кишечника,
- пол,
- возраст.
«Поскольку симптомы болезни Альцгеймера, как правило, необратимы и проявляются после 65 лет, важно заботиться о мозге задолго до этого», — отмечает Лин.
🔬 Командная наука и инновационные технологии
Исследование проводилось в исследовательском центре Roy Blunt NextGen Precision Health и при поддержке Исследовательского реактора Университета Миссури (University of Missouri Research Reactor).
Эти учреждения позволяют сочетать передовые технологии нейровизуализации и клинические исследования в одном кампусе, что ускоряет переход от лабораторных моделей к испытаниям на людях.
«Мы можем делать почти всё внутри университета — от молекулярных анализов до визуализации мозга. Это настоящая командная наука», — подчеркнула Лин.
❤️ Личный мотив и будущее исследований
Для Киры Иванич работа имеет личное значение:
«Когда моя бабушка заболела Альцгеймером, я решила посвятить себя этой теме. Возможность реально помочь людям сохранить здоровье мозга — это очень вдохновляет».
Учёные планируют продолжить исследования на людях, чтобы определить, как кето-диета может замедлить возрастные изменения мозга у людей с риском Альцгеймера.
📘 Вывод
Исследование Университета Миссури (University of Missouri) показывает, что кетогенная диета способна улучшать работу мозга и микробиома, особенно у женщин с генетическим риском болезни Альцгеймера.
Это открытие укрепляет концепцию персонализированного питания, где диета подбирается под генетику и физиологию человека, открывая новые возможности для профилактики нейродегенеративных заболеваний.
Источник:
- Kira Ivanich, Andrew Yackzan, Abeoseh Flemister, Ya‐Hsuan Chang, Xin Xing, Anna Chen, Lucille M. Yanckello, McKenna Sun, Chetan Aware, Maalavika Govindarajan, Skyler Kramer, Aaron Ericsson, Ai‐Ling Lin. Ketogenic Diet Modulates Gut Microbiota–Brain Metabolite Axis in a Sex‐ and Genotype‐Specific Manner in APOE4 Mice. Journal of Neurochemistry, 2025; 169 (9) DOI: 10.1111/jnc.70216
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики ООО «ВеронаМед» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей.
E-mail для связи – xuslan@yandex.ru;
