Авторы нового исследования пришли к выводу, что достаточный сон влияет на потребление калорий в реальных условиях и может изменить наше представление о снижении веса. Результаты исследования опубликованы в научном журнале JAMA Internal Medicine.
Актуальность проблемы
Понимание основных причин избыточного веса и способов его предотвращения — лучший способ борьбы с ожирения, считает Эсра Тасали (Esra Tasali) из Медицинского центра университета Чикаго (University of Chicago Medical Center).
«Нынешняя эпидемия ожирения, по мнению экспертов, в основном объясняется увеличением потребления калорий, а не отсутствием физических упражнений», — заявляет Эсра Тасали.
Новизна исследования
В клиническом исследовании с участием 80 взрослых людей Тасали с соавторами обнаружили, что молодые люди с избыточным весом, которые обычно спали менее 6,5 часов в сутки, смогли увеличить продолжительность сна в среднем на 1,2 часа. Вмешательство было направлено на увеличение продолжительности сна до 8,5 часов, а увеличение продолжительности сна по сравнению с контрольной группой снизило общее потребление калорий участниками в среднем на 270 ккал в день.
«На протяжении многих лет ученые показывали, что ограничение сна влияет на регуляцию аппетита, что приводит к увеличению потребления пищи и, таким образом, подвергает вас риску увеличения веса с течением времени», — считает Тасали. «Совсем недавно все задавали вопрос: Можем ли мы продлить сон и обратить вспять некоторые из этих неблагоприятных последствий?»
Новое исследование не только изучает влияние продления сна на потребление калорий, но, что важно, делает это в реальных условиях, без каких-либо манипуляций или контроля диетических привычек участников. Участники спали в своих кроватях и отслеживали свой сон с помощью носимых устройств, и в остальном следовали своему обычному образу жизни без каких-либо инструкций по диете и физическим упражнениям.
«Большинство других исследований на эту тему в лабораториях проводятся недолго, в течение нескольких дней, и измеряют потребление пищи», — уточняет Тасали. «В нашем исследовании мы только следили за сном, и участники употребляли в пищу все, что они хотели, без регистрации продуктов питания».
Материалы и методы исследования
Вместо этого, чтобы объективно отслеживать потребление калорий участниками, исследователи полагались на метод «двойной маркировки воды» и изменение запасов энергии. Данный метод на основе анализа мочи предполагает, что человек пьет воду, в которой атомы водорода и кислорода заменены менее распространенными, но встречающимися в природе стабильными изотопами, которые легко отследить. Использование данного метода у людей было впервые начато автором исследования Дейлом Шеллером (Dale Schoeller).
«Это считается золотым стандартом для объективного измерения ежедневных затрат энергии в условиях, не связанных с лабораторией, в реальном мире, и этот показатель помогает изучить ожирение у людей», — сказал Шеллер.
Результаты научной работы
В целом, люди, которые увеличили продолжительность сна, смогли снизить потребление калорий в среднем на 270 ккал в день, что помогло снизить вес примерно на 12 кг в течение трех лет, если бы эффект сохранялся в течение длительного времени.
Возможно, самым удивительным аспектом исследования была простота вмешательства.
«Мы обнаружили, что всего после одного сеанса консультирования по сну участники могли изменить свои привычки перед сном настолько, чтобы это привело к увеличению продолжительности сна», — сказала Тасали. «Мы просто обучили каждого человека правильной гигиене сна и обсудили их личные условия сна, предоставив индивидуальные рекомендации по изменениям, которые они могли бы внести, чтобы улучшить продолжительность своего сна».
Несмотря на то, что в исследовании не оценивались факторы, которые могли повлиять на поведение во сне, «ограничение использования электронных устройств перед сном оказалось ключевым вмешательством», — заключает Тасали.
Авторы другого исследования утверждают, что продолжительный или недостаточный сон может привести к метаболическому синдрому.
Врач кардиолог, терапевт, врач функциональной диагностики АО «СЗЦДМ» (г. Санкт-Петербург), редактор и автор статей
