Соблюдение западной диеты способствует переходу жирового гепатоза в рак печени

В новом исследовании, опубликованном в журнале Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology, ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего (University of California – San Diego) обнаружили, что жировой гепатоз может перейти в рак печени при следовании западной диете.

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) является наиболее частой причиной хронических заболеваний печени во всем мире. Пациенты с НАЖБП подвержены более высокому риску развития неалкогольного стеатогепатита (НАСГ), который вызывает тяжелое хроническое воспаление и фиброз печени. Считается, что у пациента с НАСГ высокий риск развития формы рака печени, называемой гепатоцеллюлярной карциномой (ГЦК).

Помимо изменения образа жизни, в настоящее время нет одобренных методов лечения НАСГ. Трансплантация печени иногда является единственным методом лечения. Хотя факторы риска НАСГ (ожирение, диабет 2 типа и генные мутации, такие как PNPLA3) и ГЦК (вирусные гепатиты B и C, чрезмерное потребление алкоголя и цирроз) хорошо известны, точный механизм того, как простое ожирение печени переходит в хроническое воспаление, НАСГ и ГЦК, неизвестен.

Результат научной работы

Авторы нового исследования обнаружили на модели мышей, что при употреблении западной диеты, богатой калориями, жирами и холестерином, мыши постепенно становились тучными и у них развивались хронические заболевания почек, сердечно-сосудистые заболевания, НАСГ, который прогрессировал до ГЦК. Исследователи также обнаружили уменьшение содержания жира в печени и улучшение толерантности к глюкозе и несколько генов и цитокинов у мышей, которые больше не питались западной диетой. Кроме того, ученые обнаружили ключевые изменения в микробиоме кишечника, которые модулируют прогрессирование заболевания печени. Исследователи также сравнили результаты модели мыши с наборами данных людей, указав, что изменения экспрессии генов в печени мышей были аналогичны изменениям у людей.

Авторы другого исследования утверждают, что витамин Е предотвращает развитие неалкогольного стеатогепатита у пациентов с ВИЧ.