Корица снижает холестерин – правда или миф

Некоторые люди принимают добавки с корицей, чтобы снизить уровень холестерина. Хотя некоторые врачи заявляют, что корица обладает эффектом снижения уровня холестерина, убедительных доказательств этого нет. Изменения в диете и образе жизни могут быть более эффективными для людей с высоким уровнем холестерина в крови.

В этой статье рассмотрим влияние корицы на уровень холестерина, как человек может снизить уровень холестерина в крови и в каких случаях следует обратиться к врачу.

Корица от холестерина

Корица в виде коры или порошка, которая, по мнению некоторых людей, может снизить уровень холестерина – это разновидность специи. Существует несколько видов корицы. Они происходят из разных видов коричного дерева.

Национальный центр комплементарного и интегративного здравоохранения (NCCIH) отмечает, что продаваемая разновидность корицы – это корица кассия. Корица кассия выращивается в Юго-Восточной Азии.

Корицу получают из коры коричного дерева. Она может быть в виде порошка или палочек из высушенной коры. Кроме того, люди иногда принимают корицу в качестве пищевой добавки, а также используют ее при приготовлении сладких и соленых блюд. Такие страны, как Китай, Индия и Иран, также использовали корицу в традиционной медицине.

Существуют некоторые разногласия по поводу того, может ли корица снизить уровень холестерина. Ниже рассмотрим, что такое холестерин и что говорят исследования о влиянии корицы на его уровень в крови.

Что такое холестерин?

Холестерин – это вещество, которое организм использует для построения клеток и выработки витаминов и гормонов. Печень человека вырабатывает весь необходимый ему холестерин. Холестерин также поступает в организм из пищи, которую потребляет человек. Липопротеины переносят холестерин по кровотоку человека. Холестерин переносят два типа липопротеинов. 

Врачи иногда называют липопротеины высокой плотности (ЛПВП) «хорошим» холестерином, поскольку они транспортируют холестерин обратно в печень. Затем печень выводит его из организма.

Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) известны как «плохой» холестерин, который может накапливаться внутри артерий человека, приводя к закупорке, что может вызвать такие последствия, как сердечный приступ или инсульт.

Исследование влияния корицы на уровень холестерина

Исследование, проведенное в 2017 году, изучало влияние корицы на людей с метаболическим синдромом. Метаболический синдром – это состояние, при котором у человека имеется диабет, высокое артериальное давление и ожирение.

Исследователи обнаружили, что через 16 недель участники, которые ежедневно принимали 3 грамма добавок с корицей, имели:

• снижение веса
• снижение уровня ЛПНП
• повышение уровня ЛПВП
• снижение общего уровня холестерина

Эти эффекты были более значительными у людей, принимавших добавки с корицей, чем у тех, кто этого не делал. Однако исследователи отмечают, что для изучения этих эффектов необходимы дальнейшие исследования.

Исследователи также назначали участникам здоровую диету для соблюдения и поощряли их к физическим упражнениям. Кроме того, исследователи не упомянули вид используемой корицы.

В обзоре исследований за 2021 год были проанализированы различные исследования влияния корицы на уровень холестерина. Было обнаружено несколько научных работ, в которых делается вывод о том, что корица помогает снизить уровень холестерина ЛПНП у людей с диабетом, метаболическим синдромом и неалкогольной жировой болезнью печени. Также было отмечено, что в исследовании у здоровых участников уровень ЛПНП был снижен после 3 месяцев лечения повышенными дозами корицы. Однако уровень ЛПВП не приходил в норму. Другое исследование с участием здоровых участников не выявило разницы в уровне холестерина между людьми, принимающими корицу, и теми, кто ее не принимает.

Еще в одном обзоре, ученые также не выявили разницы в уровне холестерина у людей с диабетом 2 типа после ежедневного приема 1 г корицы в течение 3 месяцев.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) изучила влияние пищевых добавок по сравнению с препаратами, снижающими уровень холестерина. Эти пищевые добавки включали ежедневную добавку 2,4 г корицы.

Исследователи обнаружили, что через 28 дней уровни ЛПНП и общего холестерина у людей, принимавших добавки, были такими же, как у людей, принимавших плацебо. Исследователи также заявили, что пищевые добавки вряд ли непосредственно повлияют на уровень холестерина в крови человека.

Люди должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем менять свой рацион, если они хотят снизить уровень холестерина. Добавки никогда не следует использовать вместо отпускаемых по рецепту лекарственных препаратов.

Специи, снижающие холестерин

Имеются утверждения, что различные специи могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Есть некоторые доказательства того, что следующие специи могут помочь снизить уровень холестерина в крови человека, однако их не следует использовать вместо назначенных лекарственных средств.

Имбирь

Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что употребление 5 г сырого имбиря ежедневно в течение 3 месяцев снижает уровень ЛПНП у людей с высоким уровнем холестерина. Однако объем исследования был довольно небольшим, поэтому для подтверждения этих эффектов требуются дальнейшие исследования.

Капсаицин

В обзоре от 2022 года рассматривалось влияние капсаицина на уровень холестерина. Капсаицин входит в состав перца чили. Эксперты обнаружили, что восемь из девяти проведенных исследований показали, что капсаицин снижает уровень ЛПНП у людей с метаболическим синдромом, однако восемь из девяти исследований показали, что капсаицин не влияет на уровень ЛПВП.

Чеснок

Исследование, проведенное в 2016 году, изучало влияние чеснока и лимонного сока на уровень холестерина. Исследователи отметили, что у людей с высоким уровнем холестерина наблюдалось снижение уровня ЛПНП и общего холестерина после ежедневного приема 20 г чеснока и чайной ложки лимонного сока в течение 8 недель. Однако у людей, принимавших чеснок и лимонный сок, наблюдалось только повышение уровня ЛПВП. Исследователи отмечают, что требуются дополнительные исследования этих эффектов.

Куркума

В обзоре 2017 года рассматривалось влияние куркумы и ее компонента куркумина на уровень холестерина. Эксперты обнаружили семь исследований, в которых говорилось, что куркума и куркумин могут снижать уровень ЛПНП у людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), однако предложили провести дальнейшие исследования этих эффектов.

Как снизить уровень холестерина

Можно снизить уровень холестерина, изменив свой образ жизни. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) дают следующие рекомендации для людей, которые хотят снизить уровень холестерина:

Ограничьте потребление насыщенных жиров: Уменьшите потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как сыр, молочные продукты, жирное мясо и тропические масла, такие как пальмовое масло.

Придерживайтесь здорового питания: Для сбалансированного и питательного рациона выбирайте продукты с низким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, соли и добавленного сахара, такие как фрукты и овощи.

Добавьте клетчатку в свой рацион: Употребляйте продукты с естественным содержанием клетчатки, такие как овсянка и фасоль.

Потребляйте ненасыщенные жиры: Продукты, содержащие ненасыщенные жиры, включают авокадо и орехи.

Похудейте, если вам это необходимо: По мере необходимости худейте или поддерживайте здоровую массу тела. Это может снизить уровень холестерина в крови и кровяное давление.

Регулярно занимайтесь спортом: Регулярная физическая активность может помочь людям поддерживать здоровый вес.

Бросьте курить: Курение может повредить кровеносные сосуды, сделать артерии жестче и увеличить риск сердечных заболеваний.

Ограничьте потребление алкоголя: Слишком большое количество алкоголя может повысить уровень холестерина.

Врач может также назначить препараты, снижающие уровень холестерина, такие как статины.

Когда следует обратиться к врачу

Высокий уровень холестерина не вызывает никаких симптомов. Это означает, что человек должен регулярно проверять свой уровень холестерина. CDC рекомендует здоровому человеку проверять свой уровень холестерина каждые 4-6 лет. Если у человека имеются проблемы со здоровьем, такие как болезни сердца или диабет, ему, возможно, потребуется чаще проверять уровень холестерина. Кроме того, человеку с семейным анамнезом высокого уровня холестерина следует чаще проверять его уровень. CDC также рекомендует проверять уровень холестерина у детей и подростков в возрасте от 9 до 11 лет и от 17 до 21 года.

Заключение

Корица – это пряность, которую получают из коры коричного дерева. Некоторые исследования показывают, что она может нормализовать уровень холестерина. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить влияние корицы на уровень холестерина.

Человек никогда не должен использовать корицу или другие добавки вместо предписанных лекарственных средств. Считается, что различные другие специи могут улучшить уровень холестерина. Однако эти эффекты требуют дополнительных исследований, прежде чем они могут быть доказаны. Человек может снизить свой уровень холестерина, изменив образ жизни. Кроме того, врач может назначить людям с высоким уровнем холестерина препараты, снижающие его уровень.

Высокий уровень холестерина не вызывает никаких симптомов. Это означает, что человек должен проверять уровень холестерина у врача каждые 4-6 лет.

Статья по теме: Арахис, травы и специи положительно влияют на микробиом кишечника.