Китайские лечебные грибы могут помочь в борьбе с болезнями нервной системы

Учёные из Шаньдуна (Shandong) обнаружили, что съедобные и лекарственные грибы содержат биологически активные компоненты, которые могут быть полезны при лечении заболеваний центральной нервной системы (ЦНС). Результаты исследования, опубликованные в журнале «Journal of Food Science», открывают новые перспективы для создания лекарств и функциональных продуктов питания.

Старение населения и рост стресса способствуют увеличению числа случаев инсульта, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, эпилепсии и депрессии. Существующие методы лечения часто лишь облегчают симптомы, но не останавливают развитие болезни.

Методы исследования

В обзоре «Новый рассвет съедобных и лекарственных грибов: ключ к лечению болезней ЦНС» учёные проанализировали данные о нейропротекторных свойствах грибов, используемых в традиционной китайской медицине. Основное внимание уделялось следующим видам:

• Ганодерма блестящая (Ganoderma lucidum)

• Кордицепс военный (Cordyceps militaris)

• Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus)

• Антродия камфорная (Antrodia camphorata)

Исследователи изучили их влияние на окислительный стресс, нейровоспаление и выживаемость нейронов.

Результаты исследования

1. Действующие компоненты

• Полисахариды, стероиды, флавоноиды — обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

• Деацетилированный ганодеровый кислотный F (из Ganoderma lucidum) — регулирует активность микроглии и астроцитов.

• Селеновые пептиды (из Cordyceps militaris) — снижают воспаление и окислительный стресс.

• Алкогольные экстракты Antrodia camphorata — уменьшают зону инфаркта при ишемическом инсульте.

2. Потенциальное применение

• Болезнь Альцгеймера и Паркинсона — за счёт защиты нейронов.

• Депрессия — благодаря регуляции нейромедиаторов.

• Эпилепсия — через модуляцию воспалительных процессов.

Заключение

Учёные подчёркивают необходимость дальнейших исследований для:

• Оптимизации дозировок

• Стандартизации методов экстракции

• Проведения клинических испытаний

Китайское правительство активно поддерживает интеграцию традиционной медицины с западными фармацевтическими подходами в рамках инициативы «Здоровый Китай 2030». Однако для подтверждения эффективности требуется независимая экспертиза и строгие клинические тесты.

«Лекарственные грибы становятся всё популярнее благодаря их уникальным свойствам и растущему уровню промышленного производства», — отмечают авторы исследования.

Перспективы:

• Разработка новых препаратов на основе грибных экстрактов.

• Создание функциональных продуктов для профилактики нейродегенеративных заболеваний.

Исследование открывает новые горизонты в терапии болезней ЦНС, но требует дополнительных доказательств эффективности и безопасности.

Литература:
Xiaojin Liu et al, New Dawn of Edible and Medicinal Fungi Unlocking Central Nervous System Diseases, Journal of Food Science (2025). DOI: 10.1111/1750-3841.70230