В новом исследовании, опубликованном в журнале BMJ Case Reports, ученые обнаружили, что диета, богатая темно-зелеными листовыми овощами, облегчает симптомы хронической мигрени.
Диета против мигрени
Анализы крови пациентов с мигренью, которые ежедневно употребляли сладкий картофель, показали, что у них не регистрировался высокий уровень системного воспаления и определялся нормальный уровень бета-каротина (53 мкг/дл). Системное воспаление и окислительный стресс вызывают мигрень. Результаты исследования подтверждают противовоспалительные и антиоксидантные свойства каротиноидов, таких как бета-каротин. Каротиноиды содержатся в темно-зеленых листовых овощах, таких как шпинат, капуста и кресс-салат.
Практическая значимость работы
Результаты исследования показывают, что диета, основанная на цельных растениях, может предложить безопасное, эффективное и постоянное лечение хронической мигрени.
Авторы другого исследования утверждают, что две фруктовые и три овощные порции увеличивают продолжительность жизни.
