Авторы нового исследования из Вашингтонского университета (University of Washington) пришли к выводу, что головной мозг у людей с излишним весом может функционировать иначе, чем у здоровых людей, усиливая удовольствие от потребления сладостей. Ученые считают ,что, скорей всего, это связано с нарушениями в обмене веществ. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Diabetes.
С возрастом люди меньше любят сладкое. Кроме того, со временем в области головного мозга под названием полосатое тело уменьшаются дофаминовые рецепторы — белки, которые связывают нейромедиатор дофамин. Как известно, дофамин оказывает сильное влияние на систему вознаграждения,отвечающую за приятные ощущения. Авторы данного исследования обнаружили, что у страдающих ожирением наблюдается другая ситуация.
Из материала исследования известно, что ученые исследовали 20 человек с нормальным весом и сравнили их с 24 добровольцами, у которых индекс массы тела составлял более 30. Добровольцы получали напитки с различной концентрацией сахара, кроме этого им проводили позитронно-эмиссионную томографию для выявления активности дофаминовых рецепторов.
Результаты исследования показали, что хотя у здоровых добровольцев между количеством дофаминовых рецепторов и уровнем предпочтения сладкой пищи существует связь, у тех, кто страдает ожирением, данной связи нет.
Авторы исследования объясняют это тем, что у людей, страдающих ожирением, существует резистентность к инсулину и другие изменения обмена веществ, влияющие на взаимосвязь между возрастом, активностью дофаминовых рецепторов и «любовью» к сахару. Хотя ни один из участников эксперимента, имеющих избыточный вес, не страдал диабетом, у некоторых из них наблюдался высокий уровень глюкозы в крови и инсулина в сыворотке крови.
Таким образом, ученые считают, что перечисленные выше факторы могут как-то повлиять на систему вознаграждения в головном мозге.
Авторы другого исследования утверждают, что изменения микрофлоры кишечника вызывают ожирение.
Подробнее в научной статье:
Pepino M. Y. et al. Sweet dopamine: Sucrose preferences relate differentially to striatal D2 receptor binding and age in obesity //Diabetes. – 2016. – С. db160407
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.