Ученые: отказ от любимых блюд делает любую диету значительно эффективней

Авторы нового исследования из Университета Дьюка выявили, что людям, которые стремятся похудеть, лучше исключить из рациона питания любимые продукты и блюда. Включение их в диету грозит ожирением и перееданием вместо похудения. 

Из материала исследования известно, что в научной работе в первую группу отобрали 105 добровольцев и предложили им сделать самостоятельный выбор – диета с низким содержанием углеводов или диета с пониженным содержанием жиров. Диету с низким содержанием углеводов выбрали 58% участников, а диету с низким содержанием жиров – 42% добровольцев. Каждый участник имел право сменить свой рацион через 12 недель после начала исследования. Во второй группе авторы исследования назначили диету сами – 52% из 102 участников досталась диета с низким содержанием углеводов, а 48% – диета с низким содержанием жиров. 

Результаты исследования показали, что средний вес участников, которые самостоятельно выбирали свой рацион питания, уменьшился всего на 5,7 килограмм, хотя добровольцы научной работы с «назначенной» диетой за данный промежуток времени в среднем похудели на 6,7 килограмм. 

Из данных результатов ученые сделали вывод, что добровольцы из первой группы снижали вес менее эффективно в связи с тем, что имели возможность включить в свою диету любимые блюда и продукты питания, которыми они зачастую злоупотребляли. По мнению авторов исследования, отказ от любимых блюд делает любую диету значительно эффективней.

Хусаинов Руслан Халилович

Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider,  а также автор статей

E-mail для связи – [email protected];

ПроДокторов;

НаПоправку