Ресвератрол — антиоксидант, защищающий сердце

Просмотров: 1803

Опубликовано 14.05.2014, 09:31 (мск) Руслан Хусаинов в Диетология, Кардиология, Новости

Очень плохая статьяПлохая статьяТак себе статьяХорошая статьяОтличная статья (Читатели ещё не оценили запись, станьте первым!)
Загрузка...

Профессор Richard D. Semba утверждает: «Потребление красного вина, темного шоколада и ягод уменьшает воспаление у некоторых людей и защищают сердце».

Он в течение 15 лет изучал эффекты старения у группы людей, которые живут в регионе Кьянти, Италия. В текущем исследовании ученые проанализировали 24-часовую пробу мочи у 783 человек в возрасте старше 65 лет для метаболитов ресвератрола. Концентрация ресвератрол не была связана с воспалением, сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком.

Участники исследования составляли случайную группу людей, живущих в Тоскане, где потребление красного вина — норма. Участники исследования не придерживались заданной диеты. Ресвератрол также находится в относительно больших количествах в винограде, арахисе и в некоторых азиатских корнях растений.

Так называемый «французский парадокс», в котором низкая частота ишемической болезни сердца происходит при потреблении пищи с высоким холестерином и насыщенными жирами во Франции, был приписан к регулярному потреблению ресвератрола и других полифенолов, содержащихся в красном вине.

ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА:

Semba, Richard D.; Ferrucci, Luigi; Bartali, Benedetta; Urpí-Sarda, Mireia; Zamora-Ros, Raul et al. Resveratrol Levels and All-Cause Mortality in Older Community-Dwelling Adults // JAMA Internal Medicine (2014)

(c)Medical Insider


Руслан Хусаинов (2147 Статей)

Должность — Координатор проекта.

E-mail для связи — [email protected].

Врач — ультразвуковой диагностики, детский травматолог-ортопед г. Санкт-Петербург.