Праздничные застолья не повлияют на привычный образ питания

Просмотров: 2293

Опубликовано 24.12.2014, 21:05 (мск) Руслан Хусаинов в Диетология, Новости

Очень плохая статьяПлохая статьяТак себе статьяХорошая статьяОтличная статья (Читатели ещё не оценили запись, станьте первым!)
Загрузка...

Начало зимы радует изобилием праздников, которые обычно влияют на стройность талии. Если вы устали от подсчитывания содержания калорий в ваше пище и, тем не менее, страдаете от избыточного веса, вот несколько советов от Питера Прибиса, доцента кафедры питания и диетологии в Университета Нью-Мексико.

«Практически у каждого человека праздничная атмосфера, воспоминания о семейных торжествах связаны с праздничным застольем. Может быть, в вашей семье есть специальный пирог или пудинг, или другие блюда, рецепты которых хранятся на протяжении многих лет. Не пытайтесь отказаться от них или как-то менять, „облегчая“ или „обезжиривая“ их. Вы можете просто немного меньше съесть. Просто наслаждайтесь праздником, каждым кусочком съеденного», — пишет Прибис.


По мнению Прибиса, для общего состояния здоровья действительно имеет значение только то, что мы едим, и делаем ежедневно в обычной жизни.

«Небольшое переедание в ночь на Хэллоуин, День благодарения или Рождество это не одно и то же, что ежедневное употребление нездоровой пищи. Вместо того, чтобы мучиться и думать о том, что вы едите нездоровую пищу или переедаете в праздник, я советую есть столько, сколько принесёт Вам удовольствие, а затем просто прогуляться с компанией», — советует он.


Автор считает, что, когда праздники закончатся и начинается Новый год, следует ввести в рацион салаты, овощи, фрукты и орехи.

«Попробуйте стать здоровее в целом и понять, что эти несколько праздничных дней в течение года не навредят вам», — пишет Прибис.

В своих работах он пишет: «Некоторые люди питаются совершенно неправильно. Они едят много белой муки, белый сахар, увлекаются кофеином. Когда они принимают решение изменить свои привычки в еде, они не знают, с чего начать. Я советую им начать с малого. Например, если вы каждое утро едите бекон и яйца, попробуйте вместо этого съесть хорошую кашу, в течение одного дня в неделю, а затем двух или трех».


Идея состоит в том, чтобы начать с одного небольшого изменения. При том, что изменение становится привычкой. Обычно это занимает около шести недель, затем переходите на другую привычку, которую вы хотите изменить.

«Вы будете удивлены, как с помощью этой концепции вы можете кардинально изменить свой образ жизни всего за один год. Вместе с тем больше ходите пешком, оставляя свой автомобиль подальше и поднимаясь по лестнице, да что угодно, лишь бы вы двигались!» — пишет Прибис.


Учёный проводит много исследований в области изучения свойств орехов, особенно грецких орехов, за что во всём университетском городке его прозвали «чокнутый профессор». В 2010 году он провел исследование по грецким орехам и их влиянию на процесс мышления. Он надеется провести еще одно в 2015 году, чтобы исследовать эффект миндаля при депрессии.


Руслан Хусаинов (2149 Статей)

Должность — Координатор проекта.

E-mail для связи — [email protected].

Врач — ультразвуковой диагностики, детский травматолог-ортопед г. Санкт-Петербург.