Переедание увеличивает риск развития ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшает продолжительность жизни. Несколько исследований показали, что ограничение калорий может увеличить продолжительность жизни. В исследовании на животных ученые показали, как низкокалорийная диета увеличивает продолжительность жизни. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Journal of Proteome Research.
Ограничение калорий помогает увеличить продолжительность жизни и замедлить наступление заболеваний, связанных с возрастом, за счет сокращения так называемых активных форм кислорода в организме. Исследования показали, что ограничение калорий изменяет уровень гормонов и липидных метаболитов и изменяет энергетический метаболизм. Тем не менее, ученые до сих пор не выяснили точные биохимические изменения в организме, которые происходят при ограничении калорий. Так, ученые задались целью исследовать метаболические реакции у мышей, которые находились на низкокалорийной диете.
Исследователи разделили мышей на четыре группы: с низким содержанием жиров, с низким содержанием жиров и ограничением калорий, с высоким содержанием жиров и с ограничением калорий. Затем они использовали ядерный магнитный резонанс, чтобы изучить метаболические эффекты в крови и мочи. Исследователи обнаружили, что ограничение калорий имеет гораздо большее влияние на метаболические результаты, чем количество жира в рационе. У мышей, находящихся на высококалорийной диете, увеличился окислительный стресс, происходило нарушение липидного обмена и изменение микробных метаболитов.
Авторы другого исследования заявили, что обнаружены гены, ответственные за низкую продолжительность жизни и стресс.
Подробнее в научной статье:
Wu J. et al. Metabolomics insights into the modulatory effects of long term low calorie intake in mice //Journal of proteome research. – 2016.
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.