Здоровое питание улучшает работу головного мозга

питание, мозг
Автор исследования доктор Эндрю Смит (Andrew Smyth) из Канады говорит: «Здоровое питание надо начинать соблюдать как можно раньше, и оно должно идти рука об руку со здоровым образом жизни».

Новое исследование показывает, что здоровое питание связано со снижением риска когнитивных нарушений.  Исследование 28000 людей в возрасте старше 55 лет отслеживало диету участников в течение 5 лет. Здоровое питание связано с уменьшением потребления красного мяса и алкоголя и употреблением большого количества фруктов и овощей, орехов и рыбы. Результаты опубликованы в научном журнале Neurology.

У участников не было сахарного диабета или болезни сердца, инсульта или заболевания периферических артерий. Для исследования диеты участники рассказали, как часто они ели определенные продукты, в том числе овощи, орехи и соевые белки. Они также сообщили об употреблении алкоголя, рыбы, мяса и яиц.

Среди 5687 человек, соблюдающих здоровый рацион, у 782 человек на 13,8% было снижение познавательных функций, а у 987 человек, не соблюдающих здоровую диету, снижение произошло на 18,1%.

Исследователи составили факторы, которые могли повлиять на результаты, такие как физическая активность, высокое кровяное давление и рак.  Риск нарушения когнитивных функций  связан с повышенным риском инсульта (как явного, так и скрытого) и дефицитом питательных веществ, необходимых для регенерации нейронов. Исследователи считают, что факторы риска слабоумия  могут быть изменены с помощью диеты и образа жизни.

Автор исследования доктор Эндрю Смит (Andrew Smyth) из Канады  говорит: «Здоровое питание надо начинать соблюдать как можно раньше, и оно должно идти рука об руку со здоровым образом жизни».

Подробнее в научной статье:

Smyth, Andrew; Dehghan, Mahshid; O’Donnell, Martin; Anderson, Craig;  Teo, Koon et al. (2015) Healthy eating and reduced risk of cognitive decline: A cohort from 40 countries // Neurology — p. WNL.0000000000001638

Приглашаем подписаться на наш канал в Яндекс Дзен


 
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Руслан Хусаинов/ автор статьи
Должность - Главный редактор, автор статьей E-mail для связи - [email protected] Врач - ультразвуковой диагностики, детский травматолог-ортопед  г. Санкт-Петербург.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: