Диета при ХОБЛ

Потребление определенных продуктов и соблюдение диеты может предотвратить некоторые неблагоприятные последствия хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ).

Как диета влияет на ХОБЛ?

Согласно обзорам 2015 и 2019 годов, сбалансированная диета может оказать следующие благотворные эффекты на здоровье людей с ХОБЛ:

• уменьшение воспаления
• поддержание и улучшение мышечной силы
• улучшение функции легких
• снижение риска метаболических и сердечных заболеваний

Лучшая диета при ХОБЛ

Исследования показывают, что диета, богатая антиоксидантами и противовоспалительными веществами, помогает предотвратить ХОБЛ.

Диета для человека с ХОБЛ зачастую зависит от веса и образа жизни человека.

ХОБЛ – продукты

Продукты, которым следует придерживаться людям, страдающим ХОБЛ:

Сложные углеводы

Сложные углеводы содержат длинные цепочки молекул сахара. Организму требуется время, чтобы расщепить эти молекулы. Таким образом, сложные углеводы обеспечивают относительно длительное высвобождение энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы:

• свежие фрукты и крахмалистые овощи
• цельное зерно
• цельнозерновой хлеб и макароны
• фасоль и чечевица

Если человек с ХОБЛ хочет набрать вес, ему необходимо употреблять сложные углеводы наряду с полезными источниками жиров и белков.

Продукты, богатые клетчаткой

Человек с ХОБЛ должен употреблять примерно 20-30 грамм клетчатки каждый день. Продукты, содержащие клетчатку:

• фасоль и чечевица
• фрукты и овощи
• орехи и семена
• цельные зерна, такие как овес
• овощи

Белок

Включение богатых белком продуктов в рацион питания помогает улучшить состояние и качество жизни. Продукты с высоким содержанием белка:

• мясо и птица
• рыба
• яйца
• орехи и семена
• бобовые
• тофу
• сыр
• молоко

Источники белка помогут увеличить мышечную массу и набрать вес, если это необходимо. Кроме того, добавление высококачественных источников белка в блюда или замена рафинированных источников углеводов полезными белками может способствовать снижению веса.

Моно и полиненасыщенные жиры

Моно-и полиненасыщенные жиры – это полезные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина в крови человека. Продукты, содержащие эти жиры:

• растительные масла, такие как оливковое масло и масло авокадо
• некоторые виды рыбы, в том числе лосось
• орехи и семена
• авокадо

Человек с ХОБЛ, который хочет набрать вес, должен добавлять эти жиры в пищу. Если он хочет похудеть, то следует ограничить потребление всех жиров, включая моно-и полиненасыщенные жиры.

Продукты, которых следует избегать

Простые углеводы

Простые углеводы дают меньше питательных веществ, чем сложные углеводы. Продукты, состоящие из простых углеводов, включают в себя:

• сахар
• шоколад и конфеты
• торты и другие сладкие десерты
• сладкие напитки
• переработанные продукты
• белый хлеб и макароны

Вредные жиры

Многие продукты с высоким содержанием жиров являются питательными, и люди могут включать их в здоровую диету. Однако многие продукты с высокой степенью переработки содержат большое количество жиров, и людям с ХОБЛ следует избегать или ограничивать их потребление.

Люди с ХОБЛ должны избегать или ограничивать следующие продукты с высоким содержанием жиров:

• бекон и другие обработанные мясные продукты
• жареные блюда
• сахаристые кондитерские изделия
• маргарин
• мороженое

У некоторых людей с ХОБЛ может отсутствовать аппетит из-за затрудненного дыхания и общего дискомфорта. Трудности с дыханием могут затруднить прием пищи.

Вместо того, чтобы иметь три больших приема пищи в день, следует есть небольшими порциями четыре-шесть раз в день. Это уменьшает наполненность желудка и связанное с этим давление на легкие.

Как ХОБЛ влияет на организм?

ХОБЛ может привести к изменениям в метаболизме и составе тела человека.

Изменения в обмене веществ

Метаболизм – это процесс, который происходит в организме для поддержания жизни, например, превращение пищи, которую человек ест, в энергию.

Согласно статье в журнале Translational Medicine, многие люди с ХОБЛ находятся в состоянии гипер-метаболизма, когда организм использует больше энергии для выполнения основных функций организма, таких как дыхание.

Человеку, страдающему ХОБЛ и гипер метаболизмом, потребуется больше калорий.

Почему при ХОБЛ теряется вес?

Примерно у 25-40% людей с ХОБЛ развивается кахексия. Это метаболическое состояние, которое вызывает потерю веса и истощение мышц.

Некоторые факторы, которые способствуют развитию синдрома легочной кахексии при ХОБЛ, включают:

• системное воспаление
• гипер-метаболизм и недостаточное потребление калорий
• увеличение расхода энергии за счет более легкого дыхания
• атрофия мышц в результате бездействия
• применение глюкокортикоидных препаратов для лечения ХОБЛ

Люди с ХОБЛ и синдромом легочной кахексии обычно нуждаются в диетических вмешательствах, чтобы предотвратить дальнейшие осложнения со здоровьем.

ХОБЛ и ожирение

Люди с ХОБЛ, имеющие избыточный вес, могут столкнуться с дополнительными проблемами со здоровьем. Недостаточный вес иногда может указывать на недостаточное питание. В обзоре 2019 года отмечается, что недоедание наряду с ХОБЛ может привести к плохим последствиям для здоровья, включая повышенный риск обострений или вспышек ХОБЛ.

Люди с ожирением, страдающие ХОБЛ, испытывают значительные трудности с дыханием. Избыток жира, или жировой ткани, оказывает давление на грудную стенку, усугубляя трудности с дыханием. Контроль ожирения может предотвратить нарушения функции легких у людей с ХОБЛ.

ХОБЛ и физические упражнения

Физические упражнения могут улучшить мышечную функцию и толерантность к физическим нагрузкам у людей с ХОБЛ. Исследование 2016 года показало, что физические упражнения и диетические ограничения дают дополнительные преимущества участникам, страдающим ХОБЛ и ожирением. Эти преимущества включали в себя:

• снижение веса
• улучшенная переносимость физических нагрузок
• улучшение состояния здоровья

Люди с ХОБЛ, которые имеют недостаточный вес или кахексию, также могут извлечь пользу из регулярных физических упражнений.

Если человек с ХОБЛ хочет заняться физическими упражнениями, он должен обсудить это с врачом.

Заключение

Сбалансированная диета может облегчить некоторые трудности с дыханием, которые испытывают люди с ХОБЛ. Это также может предотвратить некоторые осложнения со здоровьем. Человек с ХОБЛ должен потреблять больше белков, сложных углеводов и продуктов, богатых клетчаткой. Рацион питания людей с ХОБЛ зависит от многих факторов, включая массу тела и общее состояние здоровья.

Статья по теме: Почему ХОБЛ встречается у некурящего слоя населения?