Ученые обнаружили, что семена авокадо обладаю противовоспалительным эффектом.
По словам исследователей, экстракт из семян авокадо показал свои противовоспалительные свойства в лабораторных условиях и представляет собой потенциальный источник новых противовоспалительных соединений. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Open Journal.
Материалы и методы обследования
Чтобы определить противовоспалительные свойства экстракта семян авокадо, исследователи использовали модели клеточных культур и ферменты, которые важны для иммунного ответа на воспалительные заболевания. Класс иммунных клеток, называемых макрофагами, были выращены в чашках Петри и обработаны провоспалительными стимуляторами в присутствии или в отсутствие экстракта семян авокадо.
Результаты научной работы
«Исследователи разработали экстракт за последнее десятилетие в качестве пищевого красителя, и неизвестно, играют ли соединения, отвечающие за яркий оранжевый цвет экстракта, какую-либо роль в его способности ингибировать выработку провоспалительных медиаторов», — отметил автор исследования Джошуа Ламберт (Joshua Lambert).
«Следующим шагом, прежде чем мы сможем сделать дальнейшие выводы о противовоспалительной активности экстракта семян авокадо, будет разработка экспериментальных исследований на животных», — сказал Ламберт, сотрудник Государственного центра растений и грибов штата Пенсильвания (Penn State’s Center for Plant and Mushroom Foods for Health).
Ламберт считает, что научная работа закладывает основу для дальнейших исследований, поскольку она свидетельствует о наличии в семенах авокадо биологически активных соединений, обладающих противовоспалительной активностью.
«Мы наблюдали ингибирующую активность при концентрациях в диапазоне микрограмм на миллилитр, что является приемлемым количеством для проведения дальнейших исследований. Открытие может быть важным, так как рак, сердечно-сосудистые заболевания, артрит, колит и многие другие тяжелые заболевания связаны с хроническим воспалением», — пояснил Ламберт.
Авторы другого исследования утверждают, что авокадо может помочь в лечении метаболического синдрома.
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
