Лактат: происхождение и функции
Лактат — это химическое вещество, которое образуется в мышцах во время физических нагрузок. Однако его появление в организме не ограничивается только мышечной активностью. Лактат также вырабатывается некоторыми микроорганизмами, обитающими в кишечнике.
Лактат в кишечнике: защитные функции
В кишечнике лактат выполняет важные функции, особенно у грудных детей. Бифидобактерии, обитающие в толстой кишке, производят лактат, который помогает защитить ребёнка, делая кишечную среду более кислой. Это препятствует росту вредных бактерий.
Подкисляющий эффект: вред и польза
Однако в некоторых ситуациях подкисляющий эффект лактата может оказывать негативное воздействие на микробиом кишечника и здоровье человека или животного. Особенно это опасно для крупного рогатого скота, у которого накопление лактата может привести к лактоацидозу. Это состояние убивает множество полезных кишечных бактерий и приводит к дальнейшему накоплению лактата.
Лактат и здоровье человека
Накопление лактата в кишечнике человека также связано с плохим здоровьем. Лактоацидоз у людей встречается гораздо реже, чем у животных, но может возникнуть у людей с синдромом короткой кишки. Увеличение концентрации лактата в толстой кишке связано с тяжестью заболеваний у людей, страдающих воспалительными заболеваниями кишечника.
Пробиотики и лактат
Бактерии, которые используют лактат, могут способствовать росту вредных бактерий, таких как сальмонелла и кампилобактер. Однако в здоровом кишечнике такие бактерии отсутствуют, поскольку микробиом содержит микроорганизмы, способные расти и получать энергию из лактата, превращая его в другие вещества.
Anaerostipes Hadrus: бактерия, превращающая лактат
Одной из таких бактерий является Anaerostipes Hadrus. Этот микроорганизм хорошо приспособлен к росту на лактате и будет использовать его, даже если ему предоставят другие источники энергии. Anaerostipes Hadrus превращает лактат в бутират, который считается полезным, так как способствует росту и функционированию клеток кишечника, укрепляет кишечный барьер и снижает воспаление. Есть даже доказательства того, что бутират может защищать от колоректального рака.
Заключение
Бактерии, использующие лактат, играют важную роль в поддержании здоровья кишечника. Они удаляют потенциально вредный лактат и превращают его в полезные вещества, такие как бутират. Дальнейшие исследования могут привести к разработке новых лекарств на основе этих микроорганизмов.
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
