Исследователи из университетской больницы Мигеля Сервета (Miguel Servet University Hospital) в Испании проанализировали соотношение между объемом шеи людей, живущих в домах престарелых, и вероятностью недоедания. Значения ниже 37,8 см у мужчин и 35,2 см у женщин указывают на недостаточное потребление пищи. Исследование опубликовано в журнале Nutrition.
Актуальность проблемы
Специалисты, работающие в домах престарелых, часто выявляют возможные случаи недоедания путем измерения определенных окружностей тела пожилых людей, таких как рука или икры. На сегодняшний день авторы исследования выделили еще одну часть тела, которая может служить для дополнительной оценки недоедания.
Материалы и методы исследования
В ходе исследования ученые провели перекрестную проверку антропометрических данных 352 пожилых людей из пяти домов престарелых в Сарагосе. Средний возраст респондентов составил 83 года. В качестве инструмента исследования был использован опросник под названием Mini Nutritional Assessment (MNA). После сбора данных были применены статистические методы, чтобы найти связь между двумя параметрами: недоеданием и объемом шеи.
Результаты научного исследования
Полученные результаты подтверждают, что окружность шеи — вместе с окружностью голени — представляет лучшую прогностическую ценность при диагностировании риска недоедания среди пожилых людей.
«В нашем исследовании точка отсечения для выявления риска недоедания составляла 37,8 см у мужчин и 35,2 см у женщин, что является пределом, который должен учитывать персонал домов престарелых», — сообщает соавтор исследования Беатрис Лардье (Beatriz Lardiés). «После выявления риска недоедания, которым страдают 48,3% женщин и 45,5% проанализированных мужчин, необходимо провести полную оценку питания и рассмотреть другие клинические и аналитические параметры, чтобы проверить, является ли пациент действительно истощенным. Если это так, то необходимо немедленно принять необходимые меры для исправления этой ситуации».
Авторы другого исследования пытаются выяснить, что может вызвать необъяснимую потерю веса.
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
