В большинстве случаев дети получают достаточное количество белка из сбалансированной диеты. Но родители могут захотеть дополнить рацион своего ребенка протеиновым порошком. Если ребенок не может питаться сбалансированной пищей вследствие хронического заболевания или непереносимости пищи, белковые добавки могут быть полезны. Однако слишком большое количество белка может иметь негативные последствия.
Есть ли польза от протеиновых порошков детям?
В настоящее время нет никаких доказательств того, что протеиновые порошки полезны для детей. В обзоре 2015 года исследователи проанализировали существующие данные о влиянии белковых добавок на детей с хроническими заболеваниями, такими как муковисцидоз и рак. У данной категории детей зачастую отсутствует аппетит, или они не способны усваивать питательные вещества.
Исследователи обнаружили, что прием протеинового порошка не привел к значительному улучшению веса и роста. Однако важно отметить, что полученные выводы могут не относиться к здоровым детям. Лучше всего получать белок из цельных продуктов, таких как рыба, яйца и растительные источники, например, бобовые. Если ребенок не может получить достаточное количество белка таким образом, обсудите белковые добавки с диетологом или педиатром.
Протеиновые порошки обычно содержат белок из растительных или молочных источников. Примеры включают в себя:
- сывороточный протеин, который поступает из молока
- гороховый белок
- белок коричневого риса
Важно отметить, что протеиновые порошки могут содержать целый ряд дополнительных ингредиентов. Порошки могут быть питательными, такими как витамины и минералы, или менее полезными, такими как сахар. Если врач согласен с тем, что протеиновый порошок необходим, принимайте тот, который содержит соответствующее количество белка, учитывая возраст ребенка и то, сколько в настоящее время он потребляет.
Кроме того, необходимо выбрать порошок, который:
- не содержит добавленных сахаров
- не содержит высоких доз витаминов, минералов или других питательных веществ
- содержит как можно меньше ингредиентов
Сколько белка нужно ребенку в день?
Количество белка, необходимое ребенку или подростку в день, зависит от возраста, уровня активности и пола.
На сегодняшний день существуют следующие рекомендации:
| Возраст | Потребность в белке в день |
| 1–3 года | 13 грамм (г) |
| 4–8 лет | 19 г |
| 9–13 лет | 34 г |
| 14–18 лет (деовочки) | 46 г |
| 14–18 лет (мальчики) | 52 г |
Американская академия педиатрии (American Academy of Pediatrics) добавляет, что активным детям может потребоваться немного больше белка.
Вреден ли протеиновый порошок?
Исследователи не изучали определенные риски, связанные с протеиновым порошком для детей. Однако исследование 2013 года показало, что взрослые люди, которые получали слишком много белка из пищи и пищевых добавок в течение длительного времени, имели более высокий риск ряда проблем со здоровьем, таких как:
- мочекаменная болезнь
- дисфункция печени
- коронарные заболевания сердца
- заболевания костей
- рак
Кроме того, белковые порошки могут вызывать непреднамеренные побочные эффекты, такие как:
- нарушения развития у детей здорового пищевого поведения
- физические побочные эффекты, такие как вздутие живота или диарея
Кроме того, избыток белка может вызвать проблемы с усвоением других питательных веществ. В целом важно следить за тем, чтобы рацион ребенка не содержал слишком много белка.
Другие источники белка
Существует много источников белка, таких как:
- мясо, которое содержит витамин В12, железо и цинк
- жирная рыба, которая содержит большое количество омега-3 жирных кислот
- яйца, содержащие витамин D и холин
- молочные продукты, содержащие кальций
- бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, которые содержат большое количество клетчатки
- ореховые масла, содержащие витамин Е
- некоторые овощи, такие как брокколи
- киноа, которая содержит все незаменимые аминокислоты
Если у ребенка наблюдаются ограничения в питании, родители могут изменять источники белка.
Непереносимость лактозы
Дети с непереносимостью лактозы могут получать белок из тех же источников, что и веганы. Соевое молоко содержит значительное количество белка, но другие немолочные альтернативы, такие как миндальное или молоко из кешью, обычно не содержат много белка.
Выводы
Большинство детей не нуждаются в белковых добавках. Слишком большое количество белка может быть вредным, и нет никаких доказательств того, что протеиновый порошок помогает детям расти. Любой, кто беспокоится о питании, росте или весе ребенка, должен поговорить с врачом.
Если ребенок не получает достаточное количество белка из пищи, врач рекомендует добавки, соответствующие возрасту, с небольшим количеством ингредиентов и без добавления сахара.
Научная статья по теме: Здоровое питание улучшает навыки чтения у детей.
