Исследователи из Института системной биологии (ISB) представили инновационный метод оценки потребления пищи, основанный на анализе метагеномных данных образцов кала. Этот метод, получивший название MEDI (метагеномная оценка потребления пищи), позволяет выявлять ДНК пищевого происхождения и оценивать рацион питания без необходимости ведения пищевых дневников.
MEDI использует метагеномные данные, полученные из образцов кала, которые включают ДНК микроорганизмов, человека и съеденной пищи. Этот неинвазивный метод предоставляет объективную информацию о потреблении пищи, что может стать альтернативой традиционным опросникам и дневникам питания.
- Объективность данных: MEDI позволяет получать точные данные о потреблении пищи без необходимости полагаться на субъективные отчеты участников.
- Удобство использования: Метод не требует ведения дневников или опросников, что делает его удобным для широкого применения.
- Согласованность с реальными режимами питания: MEDI точно отражает реальные пищевые привычки, что подтверждается исследованиями.
MEDI был протестирован на различных группах, включая младенцев и взрослых. В одном из исследований метод успешно использовался для оценки контролируемого питания, что позволило получить точные профили питательных веществ.
С помощью MEDI ученые смогли выявить особенности питания, связанные с риском развития метаболического синдрома. Это открывает новые возможности для профилактики и лечения заболеваний.
Дальнейшее развитие MEDI может значительно изменить подходы к изучению питания и здоровья. Метод может стать важным инструментом для научных исследований, клинических испытаний и персонализированной медицины.
«Наше исследование представляет собой серьезный шаг вперед в понимании того, как мы отслеживаем рацион питания и его влияние на здоровье человека», — сказал Кристиан Динер, научный сотрудник ISB и ведущий автор исследования.
Метод MEDI открывает новые горизонты в области изучения питания и здоровья. Его неинвазивность, точность и удобство использования делают его перспективным инструментом для широкого применения.
Литература:
Metagenomic estimation of dietary intake from human stool, Nature Metabolism (2025). DOI: 10.1038/s42255-025-01220-1
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗМЦ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
