© Flickr / Laura Thorne
Приятное чаепитие с печеньями на полдник не принесет вам пользу. Пожилым людям лучше выпить стакан молока или съесть вкрутую сваренное яйцо.
У людей старше 50 лет мышечная масса снижается на 1-2 % в год.
«Считается, что 20% людей в возрасте от 51 до 70 лет не потребляют достаточно белка», — утверждает Paul Jacques.
Исследователи сообщили, что физическая активность (аэробные упражнения, плавание, езда на велосипеде) плюс достаточное потребление белка может остановить и даже вернуть потерянную мышечную массу.
Исследование показало, что потребление 90 граммов высококачественного белка в день поможет укрепить мышцы. Для справки 7 г белка находятся в унции мяса, 8 г в чашке молока и 6 г в одном яйце. Эксперты считают, что лучше потреблять белок в течение дня, чтобы мышцы имели постоянный приток аминокислот.
Подробнее в научной статье:
Welch, Ailsa A. Nutritional influences on age-related skeletal muscle loss — 2014 — Proceedings of the Nutrition Society — vol. 73 (01) — p. 16-33
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.