Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics публикует статьи о еде, питании и диетологии. Ежемесячный журнал фокусируется на продвижении профессиональных знаний по всему спектру научных исследований и практических вопросов, таких как: наука о питании, лечебная терапия питания, питание в области общественного здравоохранения, пищевая наука и биотехнология, системы общественного питания, лидерство и управление, а также диетологическое образование.