ПФАС ухудшают здоровье костей у подростков и молодых людей

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС), химические вещества, используемые в таких продуктах, как упаковка пищевых продуктов и косметика, могут привести к репродуктивным проблемам, повышенному риску рака и другим проблемам со здоровьем. Все больше исследований также связывают эти химические вещества со снижением минеральной плотности костей, что может привести к остеопорозу и другим заболеваниям костей. Но большинство этих исследований были сосредоточены на пожилых, неиспаноязычных белых участниках и собирали данные только в один момент времени.

Теперь исследователи из Медицинской школы Кека Университета Южной Калифорнии (Keck School of Medicine of USC) повторили эти результаты в продольном исследовании двух групп молодых участников, в основном выходцев из Латинской Америки, группы, которая сталкивается с повышенным риском заболеваний костей во взрослом возрасте.

«Эта группа населения совершенно недостаточно изучена в этой области исследований, несмотря на повышенный риск заболеваний костей и остеопороза», — объясняет Вайя Лида Чаци (Vaia Lida Chatzi), профессор наук о народонаселении и общественном здравоохранении в Медицинской школе Кека и старший автор исследования.

В группе из 304 подростков воздействие ПФАС было связано со снижением минеральной плотности костей с течением времени. В группе из 137 молодых людей воздействие ПФАС также было связано с более низкой исходной плотностью костей, но с течением времени никаких различий не наблюдалось. Результаты исследования были  опубликованы в журнале Environmental Research.

«Многие существующие исследования не включали участников такого молодого возраста, но теперь мы можем видеть, что эта связь уже возникает в то время, когда кости должны развиваться», — комментирует Эмили Беглариан (Emily Beglarian) из Департамента народонаселения и общественного здравоохранения Медицинской школы Кека и ведущий автор исследования.

Ученые отмечают, что полученные результаты подчеркивают необходимость более строгого регулирования ПФАС, которые загрязняют питьевую воду, продукты питания и почву.

«ПФАС распространены повсеместно — мы все подвергаемся их воздействию», — дополняет Чаци. «Нам необходимо устранить это воздействие, чтобы позволить нашей молодежи полностью раскрыть свой потенциал с точки зрения развития костей и помочь им избежать остеопороза в дальнейшей жизни».

Последствия на всю жизнь

Минеральная плотность костей увеличивается в подростковом возрасте, достигает пика в возрасте от 20 до 30 лет, а затем медленно снижается на протяжении взрослой жизни. Пиковая минеральная плотность костей помогает предсказать, заболеет ли человек остеопорозом в более позднем возрасте, что побудило исследователей изучить, как ПФАС могут повлиять на молодых людей.

«Мы хотим быть уверены, что не подвергаемся воздействию вещей, которые вредят развитию наших костей, потому что это имеет последствия для всей нашей жизни», — подчеркнула Бегларян.

Исследователи изучили 304 латиноамериканских подростка со средним возрастом 11 лет в рамках «Исследования латиноамериканских подростков, подверженных риску диабета 2 типа» (“Study of Latino adolescents at risk of type 2 diabetes”). Они собрали образцы крови для измерения уровня ПФАС и провели специальный вид рентгена, известный как двойная рентгеновская абсорбциометрия (DXA), затем примерно через полтора года был проведен повторный анализ, чтобы проверить, не произошло ли изменений с течением времени.

При каждом удвоении исходного уровня перфтороктансульфоновой кислоты (ПФОС), одного типа ПФАС, у участников наблюдалось среднее снижение минеральной плотности костей на 0,003 г/см 2 в год при последующем наблюдении.

Ученые также изучили 137 молодых людей, 58,4% которых были латиноамериканцами и имели средний возраст 19 лет, в рамках Исследования здоровья детей Южной Калифорнии (Southern California Children’s Health Study). Первоначально они собрали образцы крови и провели DXA, а затем, примерно четыре года спустя, провели наблюдение. Когда базовые уровни ПФОС увеличились вдвое, исходная минеральная плотность костей у участников снизилась в среднем на 0,032 г/см2, хотя с течением времени существенных изменений не наблюдалось.

Ограничение воздействия ПФАС

Исследователи отмечают, что для ПФАС необходимы более строгие правила, особенно для защиты сообществ высокого риска, таких как выходцы из Латинской Америки, которые также сталкиваются с повышенным воздействием других типов загрязнителей.

«Важно регулировать ПФАС как класс, потому что мы подвергаемся воздействию не только одного химического вещества, мы подвергаемся воздействию тысяч химических веществ», — заключает Чаци.

Ученые планируют провести информационно-просветительскую работу, чтобы помочь людям научиться ограничивать воздействие ПФАС. Их советы включают в себя отказ от сковородок с антипригарным покрытием и средств личной гигиены, которые, как известно, содержат ПФАС.

Ученые также планируют изучить биологические механизмы воздействия ПФАС на здоровье костей, в том числе найти биомаркеры, которые могли бы указывать на то, что здоровье костей находится под угрозой до того, как начнется остеопороз.

Авторы другого исследования утверждают, что у вегетарианцев на 40% выше риск переломов костей, чем у мясоедов.