Смартфоны, фастфуд и ноль брокколи: как подростки по всему миру теряют здоровье — и что с этим делать

Когда за сто граммов жареного мяса с булкой вы отдаёте меньше, чем за пригоршню клубники — ясно, кто побеждает в битве за тарелку подростка. Но, как выясняется, дело не только в еде.

Новое исследование, проведённое учёными из Университета Южной Австралии (University of South Australia) и опубликованное в журнале «Nutrients», рисует мрачную картину: подростки по всему миру не просто плохо питаются — они погрязли в целых кластерах нездоровых привычек, которые в будущем могут вылиться в диабет, ожирение, болезни сердца и прочие «взрослые» напасти. Причём всё это — вполне предотвратимо.

---

Методы исследования: глобальный охват и ошеломляющие цифры

В работе были проанализированы данные более 293 тысяч подростков в возрасте от 12 до 17 лет. География — впечатляющая: 73 страны, охватывающие пять регионов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Учёные отслеживали, как сочетаются такие поведенческие факторы, как физическая активность, рацион и экранное время. Что получилось:

• 85% подростков — почти никто! — не получают достаточной физической нагрузки;
• 80% практически не едят овощей и фруктов;
• Каждый второй регулярно ест фастфуд;
• 39% — налегают на сладкие газировки;
• И почти треть (32%) проводят у экранов слишком много времени.

А теперь главное: 92,5% подростков имели как минимум две нездоровые привычки, то есть входят в реальную зону риска по метаболическим и сердечно-сосудистым заболеваниям.

---

Варианты поведения: кто, что и в каком объёме

Исследование раскладывает подростков на пять групп:

• Только одна вредная привычка — 7%;
• Две — 30%;
• Три — 36,5%;
• Четыре — 21,5%;
• Все пять сразу — 4,5%.

А вот те, кто не имеет ни одной — таких менее 1%. Пугающая статистика, особенно на фоне стремительно растущих проблем с весом у молодёжи.

---

Региональные различия: кто в зоне большего риска?

Отчёт показывает, что подростки из стран с высоким доходом, в том числе в Америках и на Востоке Средиземноморья, чаще демонстрировали полную «коллекцию» из всех пяти вредных привычек. Примерно 13%подростков в этих странах отметились по всем пунктам.

Хотя конкретные данные по Австралии не анализировались, ведущий автор исследования — Мин Ли (Ming Li) из Университета Южной Австралии (University of South Australia) — считает, что ситуация там вряд ли сильно отличается.

---

Что мешает быть здоровым? Не только лень

По словам Мин Ли (Ming Li), подростковые привычки формируют взрослое поведение. И если в 14 лет ты не выходишь из TikTok, то, скорее всего, и в 30 будешь проводить вечера в кресле с бургером, а не на пробежке.

Причины, как объясняет учёный, кроются в комплексных изменениях:

• Урбанизация, которая сужает доступ к безопасным спортивным зонам;
• Школы, где дети сидят часами без движения;
• Маленький доход в семье, не позволяющий покупать фрукты и свежую зелень;
• Привычка к «вкусному», когда брокколи априори проигрывает наггетсам.

Не всё потеряно: есть защитные факторы

И всё же — есть и свет в конце тоннеля.

Те подростки, у кого есть поддержка семьи и друзей, на 16% и 4% соответственно реже демонстрируют четыре и более вредные привычки. А если дома достаточно еды, риск снижается ещё на 9%.

—

Заключение: как вытащить подростков из фастфуд-зависимости

Мин Ли (Ming Li) подчёркивает, что индивидуальные усилия — это капля в море. Нужна системная работа:

• Обязательные уроки физкультуры, которые действительно двигают, а не сидят;
• Городская среда, где подростку есть куда пойти, кроме ТЦ;
• Доступные овощи, которые не стоят, как iPhone;
• И жёсткие меры против рекламы фастфуда, направленной на детей.

«Хорошее здоровье не должно быть роскошью, — говорит Ли. — Оно должно быть по умолчанию. Простым, естественным выбором. А не задачей с тремя звёздочками».

Литература:
Yohannes Tekalegn Efa et al, Clustering Patterns of Unhealthy Lifestyle Behaviours Among Adolescents: A Multilevel Analysis of a Nationally Representative School-Based Survey from 73 Countries, Nutrients (2025). DOI: 10.3390/nu17040609