Умеренное потребление кофе не влияет на обезвоживание организма

Просмотров: 495

Опубликовано 10.01.2014, 20:37 (мск) Клара Галиева в Диетология, Новости

Очень плохая статьяПлохая статьяТак себе статьяХорошая статьяОтличная статья (Читатели ещё не оценили запись, станьте первым!)
Загрузка...
кофе

Умеренное потребление кофе не влияет на обезвоживание организма

Исследования, проведенные в университете Бирменгема (Великобритания) обнаружили, что умеренное потребление кофе не может привести к обезвоживанию.

В ранних исследованиях было заявлено, что кофеин имеет мягкое мочегонное действие. В связи с этим многие посчитали, что напитки, содержащие кофеин, производят такой же эффект. Однако кофе нельзя сравнить с чистым кофеином.

Sophie Killer, ведущий автор исследования, оценила воздействие умеренного потребления кофе с равным объемом воды. Она отметила, что, несмотря на отсутствие научных доказательств, кофе может привести к обезвоживанию. Многие считают, что его следует избегать.

Sophie Killer с соавторами изучили эффект умеренного потребления черного кофе по сравнению с потреблением равных объемов воды. Пятьдесят мужчин участвовали в испытаниях в два этапа. Они должны были выпить четыре кружки (200 мл) или черного кофе или воды в течение дня. Первый этап продолжался три дня. Затем они должны были поменяться: те, кто пил кофе перешли на воду и наоборот.

Для оценки гидратации исследователи у участников проверяли массу тела, делали анализы крови и мочи. Ученые не нашли никаких существенных различий в состоянии организма между теми, кто пил кофе и, кто пил воду. Кроме того, никаких различий в суточном объеме мочи между двумя группами не наблюдалось.

«Мы обнаружили, потребление кофе в умеренном количестве не вызывает существенных различий в показателях гидратации по сравнению с потреблением равного количества воды», — сказала Sophie Killer.

Рекомендации, которые раньше давали в отношении кофе и обезвоживания, должны будут пересмотреться, — считают исследователи.


Клара Галиева (3802 Статей)
Должность - Автор новостного блока. Врач-невропатолог. г. Санкт-Петербург.