У взрослых с ожирением и неалкогольной жировой болезнью печени не наблюдалось дополнительного снижения уровня триглицеридов при соблюдении режима питания с ограничением по времени по сравнению с людьми, находящихся на ежедневной диете с ограничением калорий. Об этом говорится в недавнем исследовании, опубликованном в научном журнале JAMA Network Open под руководством исследователей Южного медицинского университета (Southern Medical University) в Гуанчжоу, Китай, с соавторами из США из Школы общественного здравоохранения и тропической медицины Тулейнского университета (Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine) в Новом Орлеане.
Неалкогольная жировая болезнь печени и диета
Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) — это состояние, при котором в печени накапливается жир. В то время как некоторое количество жира в печени является нормальным состоянием, в случаях когда более 10% веса печени приходится на жир, коррелированный риск метаболических нарушений значительно возрастает. В настоящее время не существует фармацевтических решений для предотвращения или уменьшения жирового накопления печени. Тем не менее известно, что снижение веса и диеты с низким содержанием жиров в целом облегчают состояние за счет уменьшения воспаления и количества доступных жиров.
Интервальное голодание рекомендуется как потенциальная альтернативная стратегия снижения веса по сравнению с диетой с ограничением калорий. В то время как предыдущие исследования на крысах и обсервационные исследования на людях связывали интервальное голодание с потерей веса, более значительные преимущества для здоровья у людей либо не проверялись, либо проверялись недостаточно. Исследовательская группа решила выяснить, может ли интервальное голодание повлиять на содержание триглицеридов у пациентов с ожирением и заболеваниями печени.
Материалы и методы исследования
В исследовании 88 участников с ожирением и НАЖБП были случайным образом распределены либо на диету с ограничением по времени, либо с ограничением по калориям. В то время как обе группы должны были придерживаться одинакового потребления калорий, группа интервального голодания принимала пищу с 8:00 и 16:00.
Результаты научной работы
Содержание внутрипеченочных триглицеридов было снижено в обеих группах, на 8,3% в группе ограничения по времени и на 8,1% в группе ограничения калорий в конце 6 месяцев. При 12-месячной оценке содержание внутрипеченочных триглицеридов было снижено на 6,9% в группе ограничения по времени и на 7,9% в группе ограничения калорий. Согласно отчету, вторичные показатели, такие как жесткость печени, масса тела и метаболические факторы риска, были значительно и сопоставимо снижены в обеих группах.
Ученые в текущем исследовании пришли к выводу, что интервальное голодание само по себе не дает каких-либо дополнительных преимуществ для здоровья, и предполагают, что оно не более эффективно, чем диета с ограничением калорийности в снижении жировых отложений и висцерального жира у людей с ожирением.
Авторы другого исследования утверждают, что интервальное голодание может оказывать омолаживающее и противоопухолевое действие.
Ведущий специалист отдела организации клинических исследований, терапевт, врач ультразвуковой диагностики АО «СЗЦДМ» (г. Санкт-Петербург), главный редактор, учредитель сетевого издания Medical Insider, а также автор статей
E-mail для связи – [email protected];
