Как получить витамин D, не проводя слишком много времени на солнце

Витамин D жизненно важен для многих функций организма. Хотя солнечный свет является основным источником витамина D, рекордно высокие температуры летом могут “отговорить” людей от пребывания на солнце. Доктор из Медицинского колледжа Бейлора (Baylor College of Medicine) рассказывает о важности витамина D и альтернативных способах его ежедневного потребления.

«Витамин D важен для здоровья костей, усвоения кальция, уменьшения воспаления, стимулирования роста клеток и поддержки иммунной и сердечно-сосудистой систем», — объясняет доктор Майк Рен (Mike Ren), сотрудник кафедры семейной и общественной медицины в Медицинском колледже Бейлора. «Люди могут иметь дефицит витамина D в течение нескольких месяцев и чувствовать себя хорошо, но его продолжительный низкий уровень может привести к ухудшению здоровья костей и щитовидной железы».

Мы получаем витамин D, когда ультрафиолетовые лучи попадают на кожу, побуждая организм вырабатывать витамин D3, который печень и почки затем превращают в полезный витамин D. Хотя люди предпочитают проводить больше времени в помещении, чтобы избежать жары летом, Рен считает, что для обеспечения выработки витамина необходимо всего 10-30 минут ежедневного пребывания под прямыми солнечными лучами. Солнцезащитный крем и защитная одежда могут предотвратить поглощение кожей солнечного света; однако эти меры безопасности редко оказывают серьезное влияние на выработку витамина D.

«Вам не нужно выходить на улицу и обжигаться на солнце, чтобы получить ежедневное количество солнечного света. Просто выделите несколько минут в день, чтобы немного потренироваться на солнце», — добавляет он.

Организм также усваивает витамин D из пищи. Рен считает, что люди со сбалансированной диетой обычно получают необходимое количество витамина D. Люди с его нехваткой могут потреблять больше жирной рыбы, нежирных белков и яиц, чтобы компенсировать дефицит. Некоторые молочные продукты даже обогащены витамином D для тех, кто нуждается в большем его количестве в своем рационе.

Добавки витамина D также могут помочь тем, кто работает во вторую смену или живет в условиях ограниченного солнечного света.

«У людей могут быть различные заболевания, которые мешают им получать витамин D из пищи или солнечного света, поэтому важно, чтобы люди знали обо всех возможных вариантах», — объясняет Рен. «Неважно, откуда вы получаете витамин D. Будь то сочетание солнца и диеты или исключительно добавки, все формы приема могут работать».

Рен советует людям проверять уровень витамина D на ежегодных профилактических осмотрах. У людей с низким уровнем витамина D сначала не будет симптомов, но ежегодное тестирование может выявить дефицит, который может указывать на заболевания почек или паращитовидных желез.

«Если у вас имеется серьезный дефицит витамина D, ваш лечащий врач может прописать добавки с более высокой концентрацией витамина D по сравнению с добавками, отпускаемыми без рецепта», — заключает Рен.

Другие доктора утверждают, что добавки витамина D могут снизить риск серьезных сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей.