Ученые обнаружили связь между диетой с высоким содержанием жиров, микробиотой и сердечно-сосудистыми заболеваниями

В новом исследовании, опубликованном в журнале Science, ученые из Вандербильтского университета (Vanderbilt University) обнаружили ранее не изученный механизм того, как диета и ожирение могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, влияя на взаимосвязь между кишечником и его микробиомом.

Результаты научной работы

Исследователи обнаружили, что диета с высоким содержанием жиров нарушает биологию внутренней оболочки и микробиом кишечника, а также способствует выработке метаболита, который способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые также выявили, что диета с высоким содержанием жиров вызывает воспаление и повреждает эпителиальные клетки кишечника на животных моделях.

По словам авторов исследования, диета с высоким содержанием жиров ухудшает функцию митохондрий, вырабатывающих энергию, в результате чего клетки кишечника вырабатывают больше кислорода и нитратов. Эти факторы, в свою очередь, стимулируют рост кишечной палочки Enterobacteriaceae, и повышают производство метаболита бактерии, называемого ТМА (триметиламин). Печень превращает ТМА в ТМАО (триметиламин-N-оксид), который способствует развитию атеросклероза и увеличивает относительный риск смерти от всех причин у пациентов.

Практическая значимость работы

Исследователи продемонстрировали, что препарат, одобренный в настоящее время для лечения воспалительного заболевания кишечника, восстанавливает функцию эпителиальных клеток кишечника и притупляет увеличение ТМАО на животных моделях. Препарат, получивший название 5-аминосалициловая кислота, активирует биоэнергетику митохондрий в эпителии кишечника. 5-аминосалициловую кислоту можно использовать в сочетании с пробиотиком как для восстановления микробиома кишечника, так и для повышения уровня полезных микроорганизмов.

Авторы другого исследования утверждают, что тяжелую инфекцию поможет вылечить трансплантация фекальной микробиоты.