Для большинства людей нормальный уровень витамина D в крови составляет 20 нанограммов на миллилитр. Состояние организма зависит от витамина D по целому ряду причин, но особенно важен он для здоровья костей.
Суточная норма витамина D
Ниже приведены минимальные количества витамина D, необходимые человеку в сутки:
| Возраст | Количество |
| 0–12 месяцев | 10 микрограммов (мкг) или 400 международных единиц (МЕ) |
| 1–70 лет | 15 мкг или 600 МЕ |
| 71+ лет | 20 мкг или 800 МЕ |
Беременные или кормящие женщины также нуждаются в 15 мкг или 600 МЕ витамина D в день.
Почему витамин D так важен
Витамин D помогает организму усваивать кальций и фосфор – жизненно важные минералы для построения костей. Без достаточного количества витамина D у человека кости становятся слабые и хрупкие. Это может привести к таким заболеваниям, как рахит у детей или остеомаляция и остеопороз у взрослых.
Витамин D также способствует здоровью мышц, нервов, мозга и иммунной системы. Данные свидетельствуют, что витамин D может предотвратить некоторые заболевания, в том числе некоторые виды рака.
Однако врач пытаются понять, как витамин D может влиять на конкретные заболевания. Ученые продолжают исследовать, как витамин влияет на такие заболевания, как диабет, гипертония и рассеянный склероз.
Дефицит витамина D
Человек получает витамин D от воздействия солнечного света или с пищей. Если человек не получает достаточно витамина D, у него может развиться его дефицит. Классическими симптомами дефицита витамина D являются боли в костях и мышечная слабость.
Некоторые люди более подвержены риску развития дефицита витамина D, к ним относятся:
- грудные дети, так как человеческое молоко содержит ограниченное количество витамина D
- пожилые люди, которые не усваивают витамин D
- люди с темной кожей, которые поглощают меньше витамина D от солнечного света
- люди, которые находятся в помещении в течение длительного времени
- люди с ожирением, так как жировые клетки связываются с витамином D и препятствуют его поступлению в кровоток
Некоторые состояния здоровья и лекарственные средства также могут затруднить усвоение витамина D, в том числе:
- заболевания почек
- заболевания печени
- некоторые виды рака
- болезнь Крона
- глютеновая болезнь
- хронические воспалительные заболевания
- гиперпаратиреоз
- противосудорожные препараты
- препараты против ВИЧ / СПИДа
- шунтирование
Как повысить уровень витамина D
Люди могут получить часть ежедневного витамина D от воздействия солнечного света. Поскольку воздействие солнца зависит от местоположения и времени года, человек может не получать необходимый уровень витамина D.
Исследование 2019 года в Швейцарии показало, что всего 10-15 минут пребывания на солнце в день обеспечивает 1000 МЕ витамина D весной и летом. Однако получить такую дозу осенью и зимой бывает нереально, для этого необходимо проводить на открытом воздухе более 6 часов в день. Это говорит о том, что люди, живущие в холодном климате или проводящие большую часть времени в помещении, должны принимать добавки витамина D.
Солнечный свет также может вызвать повреждение кожи и солнечные ожоги, поэтому очень важно использовать солнцезащитный крем, когда вы проводите время на улице.
Исследование на австралийских офисных работниках показало, что при использовании солнцезащитного крема люди могут проводить больше времени на открытом воздухе, что приводит к более высокому уровню витамина D.
Получать витамин D можно из пищи. Пищевые источники витамина D включают в себя:
- жирная рыба, такая как скумбрия, тунец и форель
- говяжья печень
- грибы
- куриная грудка
- молочные продукты
- витаминизированные каши
Исследование показало, что потребление рыбы положительно влияет на уровень витамина D в зимний период.
Можно ли принять слишком много витамина D?
Поскольку витамин D естественным образом содержится только в нескольких источниках пищи, наиболее вероятным способом получения слишком большого количества витамина D является прием добавок.
Согласно исследованию, токсичность витамина D может вызывать симптомы, которые включают в себя:
- рвота
- полиурия, или повышенный суточный выход мочи
- полидипсия, или ненормальное увеличение жажды
- апатия
- боль в животе
- обезвоживание
Когда нужно обратиться к врачу
Человек должен обратиться к врачу, если замечает симптомы токсичности витамина D. Он должен принести список любых добавок, которые принимает, чтобы помочь с диагнозом.
Человек также должен обратиться к врачу, если замечает симптомы недостатка витамина D. Врач может провести физикальный осмотр, задать вопросы или провести анализ крови, чтобы определить, есть ли у человека дефицит витамина D.
Заключение
Витамин D является важным питательным веществом по целому ряду причин, особенно он важен для здоровья костей. Человек получает достаточное количество витамина D от солнечного света, но если он подвержен риску дефицита, ему потребуются добавки.
Нормальный уровень витамина D в крови составляет 20 нг/мл или выше. Люди в возрасте 1-70 лет должны получать не менее 15 мкг или 600 МЕ витамина D в день.
Научная статья по теме: Ученые выяснили, как витамин D подавляет агрессию меланомы.
