Новое исследование принесло хорошие новости для мужчин, которые любят пить кофе. Выпивая более трех чашек итальянского кофе в день, можно вдвое снизить риск развития рака предстательной железы. Результаты исследования опубликованы в научном журнале International Journal of Cancer.
Актуальность проблемы
Рак простаты является самым распространенным раком среди мужчин, у одного из 7 мужчин будет диагностировано это заболевание в течение всей жизни. Хотя некоторые исследования высказывали предположение, что потребление кофе может снизить риск развития рака простаты, другие обнаружили обратное.
Материалы и методы исследования
В исследовании использовались данные 7 000 мужчин из Италии – страны, где употребление кофе является культурой. Для итальянцев вполне нормально начинать день с капучино, а затем за обедом выпивать кофе или макиато, а вечером – эспрессо. Средний итальянец потребляет около 600 чашек кофе каждый год.
В новом исследовании ученые изучили связь между потреблением кофе и риском рака предстательной железы, проанализировав данные 6989 мужчин из Италии старше 50 лет. Участники должны были сообщать о своем ежедневном потреблении кофе в итальянском стиле. В среднем за 4 года наблюдения у мужчин выявлено около 100 новых случаев рака предстательной железы.
Результаты научной работы
Исследователи обнаружили, что у мужчин, которые потребляли, по крайней мере, три чашки кофе в итальянском стиле каждый день, на 53% снижался риск развития рака предстательной железы, по сравнению с мужчинами, которые потребляли менее трех чашек в день.
Чтобы подтвердить антираковые эффекты кофе, ученые проверили экстракты кофеина и кофе без кофеина на раковых клетках предстательной железы в лаборатории. Они обнаружили, что кофеиновые экстракты уменьшают пролиферацию раковых клеток, то есть способность расти и делиться, и уменьшали их способность метастазировать. Эти эффекты почти отсутствовали в кофе без кофеина.
«Наблюдения за раковыми клетками позволяют нам сказать, что положительный эффект, наблюдаемый среди 7000 участников, скорее всего, связан с кофеином, чем со многими другими веществами, содержащимися в кофе», – отмечает соавтор исследования Мария Бенедетта Донати (Maria Benedetta Donati).
Однако ученые отмечают, что исследование проводилось в Италии с сильной культурой кофе, которая характеризуется не только количеством потребляемого кофе, но и тем, как он готовится.
«Они готовят кофе по-итальянски: с высокой температурой воды и без фильтров», – говорит Лиция Яковелло (Licia Iacoviello). «Этот метод отличается от методов, применяемых в других регионах мира, и может привести к увеличению концентрации биологически активных веществ».
Авторы другого исследования утверждают, что кофе снижает риск развития деменции у женщин.
Литература
Pounis G. et al. Reduction by coffee consumption of prostate cancer risk: Evidence from the Moli‐sani cohort and cellular models //International Journal of Cancer. – 2017.
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.