Гранатовый сок — полезные свойства

Свежий сок не обязательно должен быть зеленым или полным шпината, чтобы приносить пользу. Гранатовый сок содержит более 100 фитохимических веществ. Плоды граната тысячелетиями использовались в качестве лекарства. Вот некоторые из потенциальных преимуществ граната.

Антиоксиданты

Гранаты употребляли в пищу на протяжении всей истории из-за их пользы для здоровья. В настоящее время сок этого фрукта является популярной частью здорового питания. Семена граната приобретают свой ярко-красный оттенок благодаря полифенолам. Эти химические вещества являются мощными антиоксидантами. Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем большинство других фруктовых соков. В нем в три раза больше антиоксидантов, чем в красном вине и зеленом чае. Антиоксиданты, содержащиеся в гранатовом соке, могут помочь удалить свободные радикалы, защитить клетки от повреждений и уменьшить воспаление.

Витамин С

Сок одного граната содержит более 40% суточной потребности в витамине С. Витамин С может расщепляться при пастеризации, поэтому выбирайте домашний или свежий гранатовый сок, чтобы получить максимальную пользу.

Профилактика рака

Исследователи обнаружили, что гранатовый сок может остановить рост клеток рака предстательной железы. Хотя не было долгосрочных исследований на людях, которые доказали бы, что гранатовый сок предотвращает рак или снижает риск, добавление его в рацион, безусловно, не повредит. 

Защита от болезни Альцгеймера

Считается, что антиоксиданты, содержащиеся в соке, и их высокая концентрация замедляют прогрессирование болезни Альцгеймера и защищают память.

Пищеварение

Гранатовый сок может уменьшить воспаление в кишечнике и улучшить пищеварение. Сок может быть полезен людям с болезнью Крона, язвенным колитом и другими воспалительными заболеваниями кишечника. Хотя существуют противоречивые мнения и исследования о том, помогает ли гранатовый сок или усугубляет диарею, большинство врачей рекомендуют избегать его до тех пор, пока вы не почувствуете себя лучше и ваши симптомы не пройдут.

Противовоспалительное средство

Гранатовый сок является мощным противовоспалительным средством благодаря высокой концентрации антиоксидантов. Это может уменьшить воспаление во всем организме и предотвратить окислительный стресс и повреждения.

Артрит

Флавонолы в гранатовом соке могут блокировать воспаление, которое способствует остеоартриту и повреждению хряща. В настоящее время сок изучается на предмет его потенциального воздействия на остеопороз, ревматоидный артрит и другие виды артрита и воспаления суставов.

Заболевания сердца

Гранатовый сок считается самым полезным соком для сердца, он защищает сердце и артерии. Небольшие исследования показали, что сок улучшает состояние стенок сосудов и не дает артериям становиться жесткими и толстыми. Сок также может замедлить рост бляшек и накопление холестерина в артериях. Но гранат может негативно реагировать на препараты, снижающие артериальное давление и уровень холестерина, такие как статины. Обязательно поговорите с врачом, прежде чем принимать сок или добавку с экстрактом граната.

Артериальное давление

Ежедневное употребление гранатового сока может помочь снизить систолическое артериальное давление. Исследования показали, что для здоровья сердца полезно ежедневно употреблять гранатовый сок.

Противовирусный эффект

Благодаря витамину С и другим питательным веществам, повышающим иммунитет, таким как витамин Е, гранатовый сок может предотвратить болезнь и бороться с инфекцией. В лабораторных исследованиях было доказано, что гранаты обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. 

Богатый витаминами

В дополнение к витамину С и витамину Е гранатовый сок является хорошим источником фолиевой кислоты, калия и витамина К.

Улучшает память

Согласно недавнему исследованию, употребление 220 граммов гранатового сока в день может улучшить обучение и память.

Сексуальная активность и фертильность

Концентрация антиоксидантов в гранатовом соке и способность воздействовать на окислительный стресс делают его потенциальным средством для улучшения фертильности. Доказано, что окислительный стресс вызывает дисфункцию сперматозоидов и снижает фертильность у женщин. Также было доказано, что сок помогает снизить окислительный стресс в плаценте. Употребление гранатового сока может повысить уровень тестостерона у мужчин и женщин. 

Выносливость и спортивные результаты

Гранатовый сок может стать новым усилителем спортивных результатов. Сок может уменьшить болезненность и улучшить восстановление сил. Он также уменьшает окислительный вред, вызванный физическими упражнениями.

Диабет

Гранат традиционно использовался как средство от диабета на Ближнем Востоке и в Индии. Хотя многое еще неизвестно о влиянии граната на диабет, он может снизить резистентность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

Заключение

Зеленый сок — не единственный полезный вариант в мире. Добавление гранатового сока в свой рацион может снизить риск развития хронических заболеваний и воспалений. Это также отличный способ получить питательные вещества фруктов и заряд антиоксидантов.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем ежедневно пить гранатовый сок, чтобы убедиться, что он не будет влиять на ваши лекарственные препараты. Кроме того, диабетики должны ежедневно проверять уровень сахара в крови, выбирая гранатовый сок вместо целых гранатов, чтобы уровень сахара в крови оставался оптимальным.

Научная статья по теме: Ученые открыли омолаживающие действия граната.