В ноябрьском выпуске журнала iScience (2026) учёные из Хьюстона опубликовали анализ данных 87 взрослых с ожирением: у «сов», которые поздно ложатся и поздно едят, чаще встречались признаки метаболического синдрома, а рассогласование режима с внутренними часами было связано с повышенной проницаемостью кишечника и воспалением. Наибольший риск был у тех, кто сочетал поздний хронотип с поздними приёмами пищи. Это наблюдение за небольшой группой, а не доказательство того, что поздний ужин вызывает болезнь.
Если проще: у организма есть внутренние суточные часы, и они управляют не только сном, но и пищеварением. Когда человек ест и спит «не по часам», кишечный барьер, по этой гипотезе, может пропускать в кровь больше бактериальных веществ, а это подогревает хроническое воспаление, связанное с диабетом 2-го типа и болезнями сердца.
Кто и как изучал
Руководитель работы — гастроэнтеролог Фараз Бишехсари (Faraz Bishehsari) из Медицинской школы Макговерна Техасского университета в Хьюстоне (University of Texas Health Science Center at Houston); в работе участвовали также специалисты медицинского центра университета Раша (Rush University Medical Center). Статья опубликована в iScience.
Использовали данные 87 взрослых с ожирением, участвовавших в рандомизированном испытании. Оценивали хронотип — естественную склонность быть «жаворонком» или «совой» — и время приёмов пищи. Воспаление и обмен веществ описывали сводным баллом из нескольких анализов, проницаемость кишечника измеряли тестом с всасыванием сахаров, а состав кишечных бактерий — анализом стула.
Что нашли
Поздний хронотип был связан с большим числом признаков метаболического синдрома: повышенным давлением, сахаром, триглицеридами, объёмом талии. Рассогласование между внутренними часами и реальным режимом сопровождалось большей проницаемостью кишечника и более высоким баллом воспаления, особенно у тех, у кого барьер был изначально слабее.
Одновременно в кишечнике таких участников было меньше бактерий, производящих короткоцепочечные жирные кислоты — вещества, которые питают клетки стенки кишки и поддерживают барьер. У участников, у которых барьер улучшался во время вмешательства, направленного на микробиом, количество этих бактерий росло.
Ограничения
Группа маленькая, и все участники — люди с ожирением, так что на людей с обычным весом выводы не переносятся. Анализ в основном одномоментный: он показывает, что признаки встречаются вместе, но не что поздняя еда их вызывает. Режим сна и питания оценивали анкетами. Люди, которые поздно ложатся и едят, могут отличаться и по другим привычкам — составу рациона, алкоголю, работе в ночную смену.
Что это значит для вас
Регулярный режим и ужин не поздно перед сном — простая и безопасная привычка, и эти данные добавляют к ней ещё один аргумент. Если у вас ожирение и повышен сахар или давление, стоит обсудить с врачом не только что, но и когда вы едите. Сдвигать режим резко не нужно: даже перенос основного приёма пищи на пару часов раньше уже шаг в нужную сторону.
Во сколько у вас обычно последний приём пищи?
Ранее на mkb11.ru мы писали, что биологические часы могут влиять на то, сколько калорий организм тратит после еды.
Литература
- Khoshaba E., Huang X., Cheek C., Naqib A. et al. Circadian misalignment associates with inflammation, gut barrier, and microbiome composition in humans with obesity. iScience. 2026;29(11):117892. DOI: 10.1016/j.isci.2026.117892