Автор: Подгаецкая Ольга Юрьевна

Молекулярный компонент кофеина может играть роль в здоровье кишечника — Immunity

Белки в молоке, а не только жир, могут помочь уменьшить ощущение жжения во рту после употребления острой пищи

Кишечные бактерии могут перерабатывать пищевые волокна в противоаллергическое оружие — The Journal of Immunology

Исследователи используют глаза как окно для изучения здоровья печени — Nature Communications

Ученые рекомендуют с осторожностью использовать подсластители

Обнаружена сеть кишечника и мозга, отвечающая за тягу к сахару и жирному

ИИ раскрывает потенциал оливкового масла в борьбе с болезнью Альцгеймера

Вопросы и ответы: Все ли калории одинаковы?