Что произойдет, если человек проигнорирует непереносимость лактозы?

Игнорирование непереносимости лактозы может усилить симптомы или вызвать дополнительные проблемы со здоровьем. Это также может повлиять на качество жизни и настроение.

Непереносимость лактозы, возникающая в результате неспособности правильно расщеплять лактозу, может развиться в детстве или в раннем взрослом возрасте. Данное состояние проявляется пищеварительными симптомами, такие как диарея и метеоризм. Справиться с этими симптомами можно с помощью диеты и добавок, а врач может дать рекомендации об основных состояниях здоровья.

Что такое непереносимость лактозы?

Непереносимость лактозы — это состояние, которое вызывает симптомы, когда человек ест или пьет продукты, содержащие лактозу. Лактоза — это сахар, который естественным образом содержится в молочных продуктах, таких как молоко, сыр и йогурт. Фермент под названием лактаза расщепляет сахар в молочных продуктах, что помогает организму усваивать и использовать его. Однако у людей с непереносимостью лактаза вырабатывается либо в недостаточном количестве, либо вообще не вырабатывается. Недостаток фермента приводит к мальабсорбции лактозы, что вызывает неприятные симптомы. Непереносимость лактозы — это не то же самое, что аллергия на молоко или молочные продукты. Пищевая аллергия связана с неадекватным иммунным ответом на определенные продукты.

Непереносимость лактозы — симптомы

Симптомы непереносимости лактозы могут появиться в период от 30 минут до 2 часов после употребления молочных продуктов. Симптомы могут включать:

• диарею
• тошноту или рвоту
• метеоризм
• боль в животе
• урчание в животе

Реже люди могут отмечать боль в мышцах или суставах, а также головную боль.

Причины непереносимости лактозы

Непереносимость лактозы возникает при дефиците фермента лактазы. Ученые считают, что существует четыре основные причины дефицита лактазы.

Первичная лактазная недостаточность

Наиболее распространенной формой непереносимости является непостоянство лактазы. Это постепенное снижение активности лактазы, начинающееся в младенчестве. Симптомы могут начаться в детстве или в раннем взрослом возрасте.

Вторичная лактазная недостаточность

Повреждение клеток, выстилающих кишечник, может вызвать дефицит лактазы. Это может быть связано с:

• болезнью Крона
• язвенным колитом
•  целиакией
• гастроэнтеритом
• химиотерапией
• антибиотиками или другими препаратами

• хирургическими вмешательствами

Врожденная лактазная недостаточность

В редких случаях человек может унаследовать врожденный дефицит лактазы. В этих случаях симптомы могут проявиться, как только младенец проглотит молоко.

Аномалии развития

У недоношенных детей могут быть аномалии кишечника, что снижает их способность переваривать и усваивать лактозу. Поскольку кишечник созревает с возрастом, симптомы могут со временем уменьшаться.

Что произойдет, если человек продолжит употреблять лактозу?

Если человек с непереносимостью лактозы продолжает потреблять слишком много лактозы, у него могут усилиться симптомы, ухудшиться настроение и качество жизни. Длительная диарея может привести к таким осложнениям, как недоедание, необъяснимая потеря веса и анемия. Это также может вызвать обезвоживание или острое повреждение почек, если кишечник не может поглощать достаточное количество жидкости.

Кроме того, человек с непереносимостью лактозы, который получает кальций только из молочных продуктов, может поставить под угрозу здоровье костей. Кальций является важным питательным веществом для здоровых костей и предотвращения остеопороза. Человек может рассмотреть возможность включения в свой рацион альтернативных источников кальция, таких как растительная пища и обогащенные продукты.

Лечение непереносимости лактозы

Непереносимость лактозы лечат различными способами.

Диета

Врач может посоветовать избегать или ограничивать молочные продукты, в том числе:

• молоко
• сметана
• мороженое
• масло
• сыворотка
• пахта
• мягкий и плавленый сыр

Можно употреблять небольшое количество греческого йогурта или твердых сыров, так как они содержат меньше лактозы. Некоторые люди могут переносить 12 граммов лактозы. Кроме того, необходимо знать, что производители или рестораны могут добавлять молочные продукты в такие продукты, как:

• маргарин
• блины
• пюре
• пудинги
• соусы и заправки

Человек с непереносимостью лактозы может потреблять полезные питательные вещества в молоке, выбирая безлактозные или с пониженным содержанием лактозы. Кроме того, можно приобрести растительное молоко в качестве альтернативы.

Добавки лактазы

Добавки лактазы содержат фермент лактазу. Люди могут принимать эти добавки в виде таблеток перед употреблением пищи, содержащей молочные продукты, или могут добавлять капли в молочные напитки.

Пробиотики

Хотя текущий объем исследований неубедителен, пробиотики показали положительные результаты в лечении непереносимости лактозы. Отдельные штаммы, такие как штамм Lactoba DDS-1, могут уменьшить симптомы.

Лечение основного заболевания

Если непереносимость лактозы возникает вследствие основного расстройства пищеварения, врач может назначить лечение основного заболевания.

Профилактика симптомов непереносимости лактозы

Избегание всех молочных продуктов — единственный способ для людей с непереносимостью лактозы предотвратить симптомы. Люди могут выбирать растительные альтернативы молочным продуктам, но они должны помнить о потреблении достаточного количества кальция для предотвращения остеопороза.

Некоторые люди с непереносимостью лактозы могут употреблять меньшее количество молочных продуктов без каких-либо симптомов.

Существуют ли стадии непереносимости лактозы?

При наиболее распространенных формах непереносимости лактозы симптомы человека могут начаться в раннем возрасте или ухудшаться с возрастом. Кроме того, если человек потребляет  слишком много молочных или других продуктов, содержащих лактозу, его симптомы могут ухудшиться.

Заключение 

Люди, которые игнорируют непереносимость лактозы и продолжают употреблять в пищу слишком много молочных продуктов, рискуют усугубить свои симптомы и у них могут развиться осложнения. Симптомы непереносимости лактозы могут повлиять на качество жизни и настроение человека. Например, хроническая диарея может привести к недоеданию, обезвоживанию или анемии.

Врач может посоветовать людям с непереносимостью лактозы управлять своим состоянием с помощью диеты, добавок лактазы и заменителей молочных продуктов. Тем не менее, они должны помнить о потреблении достаточного количества питательных веществ для поддержания здоровья костей и предотвращения остеопороза.

Научная статья по теме: Непереносимость лактозы связана с низким уровнем витамина D.

Как долго длятся симптомы непереносимости лактозы?