Люди могут есть в ответ не только на тревогу и грусть, но и на радость. В исследовании участников программы снижения веса более выраженное похудение сопровождалось меньшей склонностью к обоим вариантам эмоционального питания. Однако опрос не позволяет установить, что именно было причиной: изменения пищевого поведения могли помогать снижать вес, а успешное похудение — менять переживания и отношение к еде.
Что называют эмоциональным питанием
Это еда под влиянием переживаний, когда основным поводом становится эмоциональное состояние. Отрицательные эмоции могут побуждать искать утешение в пище. Положительные — отмечать приятное событие или поддерживать хорошее настроение. Сам по себе праздничный ужин не означает расстройства: исследователей интересовали устойчивые особенности поведения.
Работу специалистов Университета Лидса опубликовал журнал Appetite. Авторы рассмотрели эмоциональное питание вместе с тягой к еде, настроением и результатами программы управления весом.
Кого опросили и с чем сравнивали ответы
Приглашение получили 67 638 участников коммерческой программы Slimming World. В анализ вошли 3834 человека — около 5,7% приглашённых. Средний возраст составлял 57,2 года, 92% были женщинами. Это важная особенность выборки: результаты не обязательно подходят мужчинам, молодым людям и тем, кто худеет самостоятельно.
Участники заполнили психологические анкеты, а исследователи сопоставили ответы с зарегистрированным изменением массы тела за предшествующие 12 недель. Людей разделили по достигнутому снижению веса: менее 5%, от 5 до 9,99% и более 10%.
Таким образом, исследование не проверяло назначенную психологическую методику и не распределяло людей случайно между разными стратегиями. Оно описывало, как сочетаются уже произошедшие изменения веса и ответы на вопросы в одной выбранной группе.
Что отличало участников с большим снижением веса
У более успешно похудевших людей показатели эмоционального питания были ниже — как при неприятных, так и при приятных переживаниях. Они также сообщали о меньшей тяге к еде и более благоприятном эмоциональном состоянии. Это указывает, что сводить вопрос исключительно к «заеданию стресса» слишком узко.
Среди полезных для себя приёмов участники называли переключение внимания, доступность подходящей еды, планирование, доброжелательное отношение к себе и гибкость. Но это ответы людей о собственном опыте. Они не доказывают, что один из приёмов эффективнее другого или гарантирует снижение массы тела.
Почему выводы требуют осторожности
Низкая доля ответивших создаёт риск отбора: активные и довольные результатом участники могли охотнее заполнять анкеты. Самооценка поведения тоже неточна. Кроме того, одновременно могли меняться сон, поддержка окружающих и другие обстоятельства, влияющие на питание и вес.
Один из авторов консультировал Slimming World за вознаграждение. Такая связь не отменяет результаты, но важна для прозрачности исследования. Практический смысл работы — замечать разные эмоциональные поводы поесть, избегая обвинений в слабой воле. Это не основание для жёстких запретов или обещаний быстрого похудения.
На пищевое поведение влияют и другие обстоятельства: в отдельном материале МКБ-11 разобрано исследование связи оральных контрацептивов с эмоциональным перееданием у части женщин. Оно не даёт оснований самостоятельно отменять назначенные препараты.
Для читателя это прежде всего повод различать физический голод и желание изменить настроение с помощью еды. При выраженной потере контроля над питанием полезнее обсуждать проблему со специалистом, чем усиливать самокритику.
Литература
Orwin M., Traviss-Turner G. D., West R., Hill A. J. Negative and positive emotional eating and food cravings related to weight loss during weight management // Appetite. Article 108802. Published online October 13, 2026. DOI: 10.1016/j.appet.2026.108802.