В начале ноября 2026 года в журнале Cell опубликовано исследование международной команды проекта Global Microbiome Conservancy: у 1015 здоровых взрослых из 12 стран более «индустриальный» образ жизни был связан с меньшим разнообразием кишечных бактерий, более похожим друг на друга составом микробиома и заметно более высокими маркерами стресса кишечника в кале. Это срезовое исследование людей без хронических болезней, живущих в самых разных условиях — от небольших сельских общин до крупных городов.
Главное для читателя: современная жизнь, похоже, меняет не только набор бактерий, но и то, как кишечник с ними взаимодействует. Работа не доказывает вред конкретных продуктов и не означает, что нужно срочно что-то «лечить» в микробиоме, но лишний раз напоминает о пользе разнообразного питания с большим количеством растительной клетчатки.
Статья опубликована в Cell; первый автор — Mathilde Poyet, в работе участвовали несколько десятков исследователей из разных стран.
Почему вообще сравнивают города и деревни
За последние десятилетия в индустриальных странах заметно выросла частота аутоиммунных болезней, метаболического синдрома, воспалительных заболеваний кишечника. Одна из гипотез — изменения в микробиоме, вызванные переработанной едой, антибиотиками, жизнью в чистых городских условиях, малой подвижностью и нарушенным сном.
Раньше уже показывали, что у жителей индустриальных стран меньше видов кишечных бактерий, чем у традиционных сообществ. Но такие работы часто сравнивали группы, собранные по-разному, и трудно было понять, что влияет сильнее: образ жизни, происхождение и гены, местные инфекции или особенности питания.
Как проводили исследование
Участники проекта жили в 35 местностях 12 стран. Все они на момент сбора образцов не сообщали о хронических болезнях или инфекциях. У них изучали состав кишечных бактерий с помощью глубокого секвенирования, у 913 человек — собственную ДНК, а также подробно расспрашивали о питании, образе жизни и происхождении.
В образцах кала дополнительно измеряли белки, которые отражают работу кишечника: иммуноглобулин A — защитные антитела, которые выделяет слизистая; хромогранин A — маркер нейроэндокринного «стресса» кишечника; кальпротектин — показатель воспаления. У 283 участников отдельно посмотрели, какие бактерии сильнее «помечены» антителами.
Что нашли
Чем более индустриальным был образ жизни, тем меньше было разнообразие бактерий — и эта закономерность повторялась в разных странах. Образ жизни и питание объясняли состав микробиома сильнее, чем гены человека, хотя полностью разделить эти влияния не удалось.
У жителей индустриальных регионов микробиом был более похож друг на друга — как будто разные «экосистемы» постепенно выравниваются к одному шаблону. Компьютерные модели показали, что такие сообщества менее устойчивы к нарушениям. Снизилась и «запасная» способность разных бактерий выполнять одну и ту же работу, особенно расщеплять сложные углеводы из растительной пищи.
Самые яркие различия касались самого организма. Защитного иммуноглобулина A в кале у участников из индустриальных регионов было в среднем более чем вдвое больше, а маркера кишечного стресса хромогранина A — более чем в восемь раз. При этом маркер воспаления кальпротектин не рос последовательно вместе с индустриализацией: высокие значения встречались в отдельных группах, переживающих быстрые социальные или экологические перемены.
Ещё один вывод важен для будущих анализов «здоровья микробиома». Индекс, разработанный на данных жителей западных стран, оказался почти бесполезным в неиндустриальных сообществах: в шести странах его медианное значение равнялось нулю, потому что нужные «маркерные» бактерии там просто редко встречались. При этом сами участники были здоровы.
Ограничения
Это срезовое исследование: образцы собрали один раз, людей не наблюдали, пока менялся их образ жизни. Поэтому нельзя сказать, что именно индустриализация вызывает эти изменения, — речь о связи. Неизвестно и то, вредны ли сами по себе более высокие уровни иммуноглобулина A и хромогранина A, повреждают ли они кишечный барьер и повышают ли риск болезней. Чтобы это понять, нужны исследования с участием людей с диагнозами и длительным наблюдением.
Что это значит для вас
- Самый понятный и безопасный способ поддерживать разнообразие кишечных бактерий — разнообразная растительная еда: овощи, фрукты, бобовые, цельные злаки, орехи.
- Антибиотики важны, когда они действительно нужны, но принимать их «на всякий случай» при вирусных инфекциях не стоит — это обсуждают с врачом.
- Коммерческие тесты микробиома и «индексы здоровья кишечника» пока плохо подходят для выводов о конкретном человеке — это показывает и новая работа.
- Если вас беспокоят вздутие, нарушения стула, боли в животе, лучше обратиться к гастроэнтерологу, а не подбирать пробиотики самостоятельно.
Ранее на mkb11.ru мы писали, как «западная диета» может мешать кишечному микробиому восстанавливаться после антибиотиков.
А вы замечали, как меняется самочувствие кишечника, когда вы переезжаете, едете в отпуск или резко меняете питание?
Литература
- Poyet M., Rühlemann M., Schaan A.P., Ma Y. et al. Industrialization drives convergent microbiome and host physiological shifts in the human metaorganism. Cell. 2026. https://doi.org/10.1016/j.cell.2026.10.016